Η σούπα με ζυμαρικά θα εκπλήξει την οικογένειά σας.
Αντιγραφή συνδέσμου
Σούπα με ζυμαρικά – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: screenshot instagram.com/olga_riabenko_/
Αν έχετε βαρεθεί τις παραδοσιακές σούπες, τότε ήρθε η ώρα να ετοιμάσετε μια πλούσια σούπα τυριού με ζυμαρικά. Ο συνδυασμός των συστατικών είναι εκπληκτικός και η γεύση της σούπας κατακτά από την πρώτη κουταλιά.
Παρεμπιπτόντως, για αυτή τη σούπα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σπιτικά ζυμαρικά, αναφέρει το My με αναφορά στην olga_riabenko.
Σούπα με ζυμαρικά – συνταγή
Συστατικά:
- Ζυμαρικά – 300 γρ,
- Νερό ή ζωμός – 2 – 2,5 λίτρα,
- Λιωμένο τυρί ή τυρί κρέμα – 250 γρ,
- Κρεμμύδι – 1 τεμ,
- Καρότα – 1 τεμ,
- Πατάτες – 2 τεμάχια,
- Σκόρδο – 2 σκελίδες,
- Αλάτι, πιπέρι – ανάλογα με τη γεύση,
- Κάρυ – 1 κουταλάκι του γλυκού,
- Φύλλο δάφνης – 2 τεμάχια,
- Φυτικό λάδι – για το τηγάνισμα,
- Αλεύρι – 2 κουταλιές της σούπας,
- Βότανα για το σερβίρισμα
Ψιλοκόψτε τις πατάτες και τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε το σκόρδο και τρίψτε τα καρότα.
Τηγανίστε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σκόρδο σε φυτικό λάδι, ρίξτε το αλεύρι και το ζωμό.
Βράστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τις τηγανητές πατάτες, σιγοβράστε.
Προσθέστε το τυρί, στη συνέχεια τα ζυμαρικά και σιγοβράστε για άλλα 8 λεπτά. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι και μπαχαρικά.
Σερβίρετε με φρέσκα μυρωδικά, απολαύστε!
Παρακολουθήστε το βίντεο πώς να μαγειρέψετε σούπα με ζυμαρικά:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με το πρόσωπο: olga_riabenko
Η olga_riabenko είναι μια δημοφιλής Ουκρανή food blogger στο Instagram, σούπερ φιναλίστ του Master Chef 12. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Η Olga_riabenko είναι εγγεγραμμένη σε περισσότερους από 170 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
