Ο εθισμός στη ζάχαρη ενέχει διάφορους κινδύνους για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη.
Ο εθισμός στα γλυκά απειλεί μελλοντικές ασθένειες / κολάζ My, photo depositphotos.com, pixabay.com
Η ζάχαρη μπορεί να επηρεάσει τον ανθρώπινο εγκέφαλο με παρόμοιο τρόπο με τις ουσίες που προκαλούν εθισμό. Και παρόλο που τα σημάδια αυτού του εθισμού εκδηλώνονται με διαφορετικό τρόπο σε διαφορετικούς ανθρώπους, εντούτοις είναι δυνατόν να επισημανθούν τα κυριότερα, γράφει το Verywellhealth.
Η γιατρός, διατροφολόγος διατροφολόγος Brittany Poulson στις σελίδες του δημοσιεύματος δήλωσε ότι οι επιστήμονες ονομάζουν τέτοια σημάδια εθισμού στη ζάχαρη:
– έντονη επιθυμία για ζάχαρη,
– κατανάλωση ζαχαρούχων τροφίμων ή ποτών ακόμη και όταν δεν πεινάτε,
– συχνή υπερκατανάλωση ζαχαρούχων τροφίμων,
– αίσθημα κόπωσης ή φούσκωμα μετά το φαγητό,
– αλλαγές στη διάθεση: αυξημένη ευερεθιστότητα, κατάθλιψη, άγχος,
– επιθυμία να “φάτε” τα αρνητικά συναισθήματα με γλυκά,
– κρύβετε το γεγονός ότι φάγατε γλυκά,
– κάνοντας κάθε δυνατή προσπάθεια για να πάρετε το γλυκό.
Ποιες είναι οι αιτίες του εθισμού στη ζάχαρη
Ο Poulson γράφει ότι δεν είναι γνωστό ακριβώς γιατί οι άνθρωποι εθίζονται στη ζάχαρη, αλλά υπάρχουν κάποιες εικασίες σχετικά με την προέλευση του προβλήματος.
Ανισορροπία. Ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι η ανισορροπία ορισμένων ουσιών, ιδίως της σεροτονίνης και του αμινοξέος τρυπτοφάνη (από το οποίο παράγεται η σεροτονίνη), μπορεί να συμβάλλει στην επιθυμία για ζάχαρη.
Ορισμένα φάρμακα. Ορισμένα φάρμακα διεγείρουν την πείνα ή επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αυξάνοντας την όρεξη και ενδεχομένως την επιθυμία για γλυκά.
Συνήθεια. Μερικοί άνθρωποι τρώνε από συνήθεια, όπως για παράδειγμα τρώνε πάντα κάτι γλυκό μετά το κυρίως γεύμα.
Υποσιτισμός. Η ανεπαρκής πρόσληψη τροφής μπορεί να οδηγήσει σε αίσθημα υποσιτισμού, το οποίο με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε επιθυμίες για τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας και εύκολα διαθέσιμα.
Στρες. Το άγχος και άλλα συναισθήματα είναι κοινά εναύσματα για την επιθυμία για ζάχαρη και άλλα ανακουφιστικά τρόφιμα.
Ανεπαρκής ύπνος.
Η κακή ποιότητα ύπνου συμβάλλει στην αυξημένη κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων και τροφίμων πλούσιων σε ζάχαρη.Ποιοι είναι οι κίνδυνοι του εθισμού στη ζάχαρη
Σύμφωνα με τον γιατρό, ο εθισμός στη ζάχαρη έχει διάφορους κινδύνους για την υγεία. Αυτοί είναι οι εξής:
– αύξηση του σωματικού βάρους,
– τερηδόνα,
– φλεγμονή,
– αντίσταση στην ινσουλίνη και διαβήτη τύπου 2,
– καρδιακές παθήσεις,
– κατάθλιψη.
Πώς να απαλλαγείτε από τον εθισμό στη ζάχαρη
Αν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς γλυκά, ειδικά αν τα τρώτε αρκετές φορές την ημέρα, πρέπει να απαλλαγείτε από τον εθισμό στη ζάχαρη, υποστηρίζει ένας διατροφολόγος. Μας λέει πώς να το κάνετε;
Πιείτε περισσότερο νερό. Όπως υποδηλώνει η μελέτη, η διατήρηση της ισορροπίας του νερού είναι σημαντική για τη συνολική υγεία και μπορεί να βοηθήσει την πέψη και το αίσθημα κορεσμού.
Προσθέστε περισσότερες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες στη διατροφή σας. Οι φυτικές ίνες και οι πρωτεΐνες σας βοηθούν να αισθάνεστε κορεσμό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να σταθεροποιείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Καταναλώστε υγιεινά λίπη. Αυτά είναι τα λίπη που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια και στους ξηρούς καρπούς. Χωνεύονται πιο αργά από τη ζάχαρη, αποτρέποντας τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα και συμβάλλοντας στη μείωση της λιγούρας.
Κοιμηθείτε καλά. Η έλλειψη ύπνου μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της ορμόνης της πείνας, της γκρελίνης, ενώ περιορίζει τα επίπεδα της λεπτίνης, μιας ορμόνης που καταστέλλει την όρεξη. Η έλλειψη ύπνου μπορεί επίσης να μειώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Ασκηθείτε τακτικά. Η σωματική δραστηριότητα συμβάλλει στη μείωση του στρες και στην αύξηση των επιπέδων της χαρούμενης ορμόνης ενδορφινών.
Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά. Η μείωση της κατανάλωσης ζαχαρούχων ποτών είναι ένας εύκολος τρόπος για να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης και να απαλλαγείτε από κενές θερμίδες στη διατροφή σας. Προτιμήστε αντ’ αυτού νερό ή άλλα ποτά χωρίς ζάχαρη.
Νωρίτερα το My ανέφερε ότι μια γυναίκα εγκατέλειψε τα γλυκά για ένα μήνα και πώς άλλαξε η υγεία της. Η δημοσιογράφος Liz Hoggard έλαβε μια συντακτική εντολή να κόψει τη ζάχαρη για ένα μήνα και περιέγραψε τα συναισθήματά της. Σύμφωνα με την ίδια, μετά από ένα μήνα χωρίς ζάχαρη, τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα της είχαν ομαλοποιηθεί. Σημείωσε ότι έτρωγε περισσότερο από ό,τι πριν, επειδή πρόσθετε πρωτεΐνες και λιπαρά στα γεύματά της, αλλά δεν έπαιρνε βάρος.
