Ακολουθώντας απλούς κανόνες, οι καλλιέργειές σας θα αντέξουν μέχρι την άνοιξη.
Αντιγραφή συνδέσμου
Με τι δεν πρέπει ποτέ να αποθηκεύετε τα κρεμμύδια / Collage My, photo: YouTube screenshot
Θα μάθετε:
- Με τι δεν πρέπει να αποθηκεύετε τα κρεμμύδια
- Πώς να αποθηκεύσετε σωστά ένα λαχανικό
Δεν υπάρχει τίποτα πιο δυσάρεστο από το να βγάζεις ένα κρεμμύδι για το δείπνο και να διαπιστώνεις ότι έχει χαλάσει. Οι ειδικοί εξηγούν: ο λόγος συχνά οφείλεται στην ακατάλληλη αποθήκευση.
Τα κρεμμύδια και οι πατάτες δεν είναι γείτονες
Τα κρεμμύδια χαλάνε πιο γρήγορα αν αποθηκεύονται δίπλα σε πατάτες. Όλα έχουν να κάνουν με την υγρασία στην οποία είναι πλούσιες οι πατάτες, λέει η express. Μπορεί να προκαλέσει διαρροή και σήψη των κρεμμυδιών. Αλλά το ίδιο σύστημα λειτουργεί και προς την αντίθετη κατεύθυνση: τα κρεμμύδια απελευθερώνουν αιθυλένιο, το οποίο επιταχύνει την ωρίμανση των πατατών, οδηγώντας στην πρόωρη αλλοίωσή τους.
Πώς να αποθηκεύετε σωστά τα κρεμμύδια
Η National Onion Association (NOA) συνιστά τη διατήρηση των κρεμμυδιών σε δροσερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Αυτό σημαίνει ότι τα κρεμμύδια δεν πρέπει να φυλάσσονται από το εμπόριο:
- αφαιρέστε το πλαστικό περιτύλιγμα μετά την αγορά – παγιδεύει την υγρασία και προκαλεί μούχλα,
- χρησιμοποιήστε σακούλες με πλέγμα ή αεριζόμενα δοχεία για να αποφύγετε τη σήψη,
- μην αφήνετε τους βολβούς να πέφτουν – οι μώλωπες θα μειώσουν τη διάρκεια ζωής.
Τα κρεμμύδια σε φέτες αποθηκεύονται καλύτερα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο – διατηρούνται έως και μία εβδομάδα.
Τρόφιμα που δεν πρέπει να διατηρείτε στο ψυγείο infographic / My
Τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε για τις πατάτες
Οι πατάτες απαιτούν επίσης τις κατάλληλες συνθήκες:
- μην τις αποθηκεύετε σε σακούλες πολυαιθυλενίου – χρησιμοποιήστε χάρτινη σακούλα ή καλάθι,
- διατηρείτε τους κονδύλους σε σκοτεινό και δροσερό μέρος – στο κελάρι, στο ντουλάπι ή ακόμη και στο ψυγείο,
- πετάξτε τις πατάτες εάν πρασινίσουν, μαλακώσουν ή έχουν δυσάρεστη οσμή.
Οι ειδικοί της Tesco λένε ότι μια γλοιώδης ή υγρή φλούδα είναι σαφές σημάδι ότι το προϊόν έχει χαλάσει.
Παρακολουθήστε ένα βίντεο για το πώς να διατηρήσετε τα κρεμμύδια μέχρι την άνοιξη:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με την πηγή: Daily Express
Η Daily Express είναι καθημερινή ταμπλόιντ εφημερίδα που εκδίδεται στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Η έκδοση είναι η ναυαρχίδα της Express Newspapers, θυγατρικής της Northern & Shell, της οποίας μοναδικός ιδιοκτήτης είναι ο Richard Desmond.
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, παρακαλώ επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
