Για να ωριμάσει νωρίτερα ένα σκληρό αχλάδι, θα πρέπει να αποθηκευτεί δίπλα σε αυτά τα δύο φρούτα.
Τα αχλάδια ωριμάζουν γρηγορότερα αν αποθηκευτούν μαζί με μπανάνες ή μήλα / photo by Pxhere
Στις αρχές του φθινοπώρου, πολλά φρούτα ωριμάζουν ήδη. Και τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, οι αχλαδιές θα φέρουν άφθονα φρούτα. Ωστόσο, είτε αγοράζετε αχλάδια από την αγορά είτε καλλιεργείτε τα δικά σας, υπάρχει πάντα ένα πρόβλημα: μόλις μαδηθούν από το δέντρο, οι χειμερινές ποικιλίες αχλαδιών είναι πολύ σκληρές. Πώς να μειώσετε το χρόνο που χρειάζονται για να ωριμάσουν εξηγεί η γνωστή κηπουρός Martha Stewart, γράφει το express.co.uk.
Τα μήλα μπορούν συχνά να καταναλωθούν αμέσως, οι πρασινωπές μπανάνες θα ωριμάσουν στο τραπέζι σε λίγες ημέρες. Αλλά αντίθετα, τα αχλάδια θα παραμείνουν σταθερά για εβδομάδες, αν όχι μήνες.
Η Martha Stewart λέει ότι ο καλύτερος τρόπος για να επιταχύνετε την ωρίμανση των αχλαδιών είναι να τα αποθηκεύσετε σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα βάζο με φρούτα μαζί με μπανάνες.
Αυτό συμβαίνει επειδή οι μπανάνες παράγουν αιθυλένιο, μια παρενέργεια του οποίου είναι η επιτάχυνση της διαδικασίας ωρίμανσης των αχλαδιών. Για να κάνετε τα αχλάδια να ωριμάσουν ακόμη πιο γρήγορα, μπορείτε να τα βάλετε σε μια χάρτινη σακούλα μαζί με την μπανάνα. Τα μήλα, τα οποία επίσης παράγουν αιθυλένιο, είναι επίσης κατάλληλα. Μέσα στη σακούλα, το αχλάδι θα αλληλεπιδράσει περισσότερο με το αιθυλένιο. Αξίζει όμως να το θυμάστε και να ελέγχετε εγκαίρως την ωριμότητα.
Μόλις ωριμάσουν, τα αχλάδια πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο. Η ψύξη θα παρατείνει τη χρήση τους για αρκετό καιρό.
Περισσότερα για τη φροντίδα των αχλαδιών
Υπενθυμίζουμε ότι χάρη στο σωστό κλάδεμα των αχλαδιών, μπορείτε να έχετε μια γενναιόδωρη συγκομιδή φρούτων. Μια αχλαδιά πρέπει να έχει έναν κεντρικό αγωγό και 3-5 ισχυρά κλαδιά στήριξης. Είναι σημαντικό η απόσταση μεταξύ των κλάδων αυτών να είναι επαρκής για την ανάπτυξή τους και τα κλαδιά αυτά να κατευθύνονται προς διαφορετικές κατευθύνσεις. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σε νεαρά δέντρα, υποστηρίζοντας τα ανάλογα με τις ανάγκες. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η γκρίσα είναι ένα μακρόβιο δέντρο και μπορεί να αναπτυχθεί έως και 200 χρόνια.
