Το τρεχούμενο νερό δεν είναι επαρκής καθαρισμός για τα μανιτάρια του δάσους.
Αντιγραφή συνδέσμου
Πώς να πλύνετε σωστά τις κανθαρέλλες / Κολάζ: My, φωτογραφία: pixabay, screenshot
Θα μάθετε:
- Τι χρειάζεστε για να πλύνετε γρήγορα τις κανθαρέλες
- Πώς να πλένετε σωστά τα μανιτάρια
Η εποχή των μανιταριών βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη. Τα μανιτάρια Chanterelles είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μανιτάρια που οι άνθρωποι συλλέγουν για γκουρμέ πιάτα το φθινόπωρο. Αλλά ένα πρόβλημα τους περιμένει στο σπίτι, πώς να πλύνουν σωστά τα μανιτάρια.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει το: Γιατί να αποθηκεύετε φυτικά έλαια στην κατάψυξη: μια συμβουλή ζωής από τους Γεωργιανούς.
Η My έμαθε ότι δεν αρκεί μόνο το ξέπλυμα των κανθαριών κάτω από τρεχούμενο νερό. Υπάρχει όμως ένα γρήγορο κόλπο πώς να το κάνετε ποιοτικά και ταυτόχρονα γρήγορα. Η Ουκρανή blogger Yulia Tarnavskaya το μοιράστηκε στο κανάλι της στο YouTube.
Ημερολόγιο μανιταριών / Infographics: My
Γιατί πασπαλίζουμε τις κανθαρέλες με αλεύρι
Για να πλύνετε σωστά τα μανιτάρια, πρέπει πρώτα να τα ξεπλύνετε πραγματικά κάτω από κρύο νερό, αλλά δεν τελειώνει εκεί. Το επόμενο βήμα είναι να αφρατέψετε τις κανθαρέλλες, να τις απλώσετε σε ένα ταψί σε λεπτή στρώση και να τις πασπαλίσετε με αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο.
Έτσι τα μανιτάρια θα πρέπει να σταθούν για 7-10 λεπτά, ώστε το αλεύρι να απορροφήσει το χώμα. Το τελευταίο βήμα είναι να ξεπλύνετε ξανά τις κανθαρέλες με κρύο νερό.
Δείτε το βίντεο για το πώς να πλύνετε τις κανθαρέλλες:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με το πρόσωπο: Julia Tarnavskaya
Η Γιούλια Ταρνάβσκα είναι Ουκρανή μπλόγκερ, δημιουργός ενός καναλιού στο YouTube και μιας σελίδας στο Instagram με συνταγές για διάφορα πιάτα και γαστρονομικά lifehacks. Υπάρχουν περισσότεροι από 10 χιλιάδες χρήστες εγγεγραμμένοι στη σελίδα της Τζούλια στο Instagram.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη συντακτική ομάδα.
