Το κατεψυγμένο καλαμπόκι το χειμώνα είναι ένα πραγματικό κελεπούρι, αλλά πρέπει να ξέρετε πώς να το προετοιμάσετε σωστά.
Αντιγραφή συνδέσμου
Πώς να καταψύξετε καλύτερα το καλαμπόκι για σαλάτα / Κολάζ: My, φωτογραφία: στιγμιότυπα οθόνης από το βίντεο
Θα μάθετε:
- Πώς να καταψύξετε σωστά το καλαμπόκι
- Εάν το καλαμπόκι πρέπει να βράζεται πριν από την κατάψυξη
Το χειμώνα, αν τα λαχανικά στα σούπερ μάρκετ και στις αγορές πωλούνται, πωλούνται σε πολύ υψηλές τιμές. Γι’ αυτό το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για να αποθηκεύσετε τα αποθέματά σας, συμπεριλαμβανομένου του καλαμποκιού.
Μπορεί να σας ιντριγκάρει το: Η γεύση είναι δυσδιάκριτη από καινούργια: Πώς να καταψύξετε σωστά τις ντομάτες για το χειμώνα.
Αν και πολλοί άνθρωποι αγοράζουν καλαμπόκι σε κονσέρβα το χειμώνα, είναι πολύ καλύτερο και οικονομικότερο να το καταψύξετε. Όπως έμαθε η My, η blogger και ζαχαροπλάστης Marina μίλησε γι’ αυτό στο κανάλι Smachno z Meri στο YouTube.
Πώς να καταψύξετε τα καλαμπόκια καλαμποκιού
Για τους λάτρεις του καλαμποκιού στη σχάρα ή στο ταψί, υπάρχει ένας πολύ καλός τρόπος για να καταψύξετε το καλαμπόκι στον κόμπο. Για να γίνει αυτό, το καλαμπόκι πρέπει πρώτα να βράσει και να κρυώσει. Στη συνέχεια, κάθε κότσος πρέπει να κοπεί σε 4-5 κομμάτια, να μπει σε μια σακούλα και να μπει στην κατάψυξη.
Πώς να καταψύξετε καλαμπόκι για σαλάτες και συνοδευτικά πιάτα
Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα με φρέσκο καλαμπόκι οποιαδήποτε στιγμή του χειμώνα, είναι απαραίτητο να το καταψύξετε σωστά. Το βρασμένο καλαμπόκι πρέπει να κοπεί σε 2-3 κομμάτια και οι κόκκοι πρέπει να διαχωριστούν από τον κόμπο με ένα μαχαίρι.
Στη συνέχεια, μπορείτε είτε να καταψύξετε αμέσως το καλαμπόκι σε μια σακούλα, είτε να το κάνετε πρώτα σε μια σανίδα τυλιγμένη με μεμβράνη και στη συνέχεια να μεταφέρετε τους κόκκους σε μια σακούλα.
Παρακολουθήστε το βίντεο για το πώς να καταψύξετε το καλαμπόκι:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με την πηγή: Tasty with Mary
Το Vkusno s Mary είναι ένα κανάλι στο YouTube της Ουκρανής μπλόγκερ και ζαχαροπλάστης Μαρίνας, η οποία μοιράζεται στα κοινωνικά δίκτυα συνταγές νόστιμων πιάτων και γαστρονομικά lifehacks.
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
