Δεν θα χρειαστείτε φούρνο ή κουζίνα και ούτε καν τηγανητή φριτέζα για αυτό.
Θα σας αρέσουν πολύ αυτές οι πατάτες / photo depositphotos.com
Οι πατάτες τζάκετ υπάρχουν σε όλα τα σχήματα και μεγέθη και ταιριάζουν με άπειρες γεμίσεις. Και παρόλο που οι περισσότεροι τις μαγειρεύουν στο φούρνο, υπάρχει μια ασυνήθιστη συνταγή που χρησιμοποιεί μια διαφορετική συσκευή κουζίνας για να μαγειρέψει αυτό το κλασικό αγαπημένο φαγητό.
Μια από τις κορυφαίες συγγραφείς μαγειρικής και στιλίστες τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο, η Justine Pattison, μοιράστηκε τη μέθοδο μαγειρέματος πατάτας στο φούρνο μικροκυμάτων, γράφει η Express.
“Μια πατάτα σακάκι με πικάντικα φασόλια και τόνο είναι ένα χορταστικό πιάτο οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Αν χρησιμοποιήσετε φασόλια ήδη σε σάλτσα τσίλι, δεν χρειάζεται να αγοράσετε πολλά διαφορετικά μπαχαρικά για αυτό το πιάτο. Είναι επίσης νόστιμο αν το μαγειρέψετε χωρίς τόνο αλλά με επιπλέον τυρί”, σημείωσε.
Πώς να φτιάξετε πατάτες σακάκι στο φούρνο μικροκυμάτων
Γι’ αυτό θα χρειαστούμε τα ακόλουθα υλικά – μια μεγάλη και καλά πλυμένη πατάτα (250-275 γρ.), μισή κονσέρβα φασόλια σε σάλτσα τσίλι (400 γρ.), 50 γρ. κατεψυγμένο καλαμπόκι, μια κονσέρβα καλά στραγγισμένο τόνο σε κομμάτια (145 γρ.), 10 γρ. ψιλοτριμμένο τσένταρ, καθώς και τριμμένο μαύρο πιπέρι και μια πρέζα αποξηραμένο πιπέρι τσίλι (προαιρετικά).
Μέθοδος μαγειρέματος: Τρόπος μαγειρέματος:
Τρυπήστε τη φλούδα της πατάτας με ένα πιρούνι 5-6 φορές και τοποθετήστε την σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε χωρίς καπάκι στη μέγιστη ισχύ για 3 λεπτά (φούρνος μικροκυμάτων 1000W) ή 3 λεπτά και 30 δευτερόλεπτα (μοντέλο 800W). Αναποδογυρίστε τις πατάτες και μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά (1000 W) ή 3 λεπτά και 40 δευτερόλεπτα (800 W), μέχρι να είναι αρκετά μαλακές ώστε να εισχωρεί εύκολα ένα μαχαίρι.
Εάν οι πατάτες παραμένουν σκληρές, μαγειρέψτε για άλλα 1-2 λεπτά, αλλά μην τις στεγνώσετε υπερβολικά – διαφορετικά η σάρκα θα γίνει λαστιχένια. Αφήστε τις να σταθούν για 3-4 λεπτά μετά το μαγείρεμα.
Θα πρέπει επίσης να ανακατέψετε τα φασόλια και το καλαμπόκι σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Καλύψτε με καπάκι ή πιάτο και μαγειρέψτε στη μέγιστη ισχύ για 3 λεπτά (1000W) ή 3 λεπτά και 40 δευτερόλεπτα (800W), ανακατεύοντας μία φορά, μέχρι το μείγμα να ζεσταθεί καλά.
Ανοίξτε τις μαγειρεμένες πατάτες, τοποθετήστε μέσα το ζεστό μείγμα φασολιών/καλαμποκιού. Προσθέστε τόνο από πάνω και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί τσένταρ. Τοποθετήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1 λεπτό ακόμα μέχρι να λιώσει το τυρί. Ολοκληρώστε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και μια πρέζα αποξηραμένου τσίλι.
Άλλες ενδιαφέρουσες συνταγές
Νωρίτερα η My είχε αναφέρει τη συνταγή για νόστιμα μπούτια κοτόπουλου με πάπρικα. Θα σας βοηθήσει αν το πιάτο πρόκειται να σταθεί στο τραπέζι, αλλά δεν έχετε τίποτα έτοιμο. Επιπλέον, όλοι σίγουρα θα προσελκυστούν από τη σάλτσα – είναι φωτεινή, ζουμερή και όχι πολύ βαριά.
Επιπλέον, μιλήσαμε για το πώς να μαγειρέψετε χαβιάρι μελιτζάνας σε γεωργιανό στυλ και μάλιστα ετοιμάσαμε για εσάς τρεις τέλειες συνταγές για μια τέτοια περίσταση.
