Συνολικά 22 περιπτώσεις μόλυνσης από το βακτήριο Vibrio vulnificus έχουν αναφερθεί στην πολιτεία της Λουιζιάνα το 2025.
Τα στρείδια ήταν μολυσμένα με ένα επικίνδυνο βακτήριο / φωτογραφία – Unsplash
Στην αμερικανική πολιτεία Λουιζιάνα, δύο άνθρωποι πέθαναν μετά από μόλυνση με σαρκοφάγο βακτήριο όταν κατανάλωσαν ωμά στρείδια. Αυτό γράφει το NBC News επικαλούμενο τον εκπρόσωπο του υπουργείου Υγείας της πολιτείας.
Σημειώνεται ότι οι θάνατοι επήλθαν εξαιτίας του βακτηρίου Vibrio vulnificus. Ζει σε θερμά παράκτια ύδατα και εμφανίζεται συχνότερα την περίοδο από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο.
Εκπρόσωπος του Υπουργείου Υγείας της Λουιζιάνα δήλωσε στους δημοσιογράφους ότι το βακτήριο μπορεί να προκαλέσει ασθένεια όταν μια ανοιχτή πληγή εκτίθεται σε παράκτια ύδατα ή όταν ένα άτομο καταναλώνει ωμά ή ατελώς μαγειρεμένα μολυσμένα θαλασσινά.
Υπήρξαν επίσης άλλοι δύο θάνατοι στη Λουιζιάνα που συνδέονται με τη μόλυνση από το Vibrio vulnificus, αλλά δεν σχετίζονται με την κατανάλωση στρειδιών. Σύμφωνα με το υπουργείο Υγείας της πολιτείας, τα μολυσμένα άτομα χρειάζονται εντατική φροντίδα ή ακόμη και ακρωτηριασμό. Περίπου ένας στους πέντε ανθρώπους με το βακτήριο πεθαίνει, μερικές φορές μέσα σε μία ή δύο ημέρες από τη στιγμή που αρρώστησαν.
Διαβάστε επίσης:Στην πολιτεία της Λουιζιάνα το 2025 αναφέρθηκαν συνολικά 22 κρούσματα λοίμωξης από Vibrio vulnificus που οδήγησαν σε νοσηλεία. Περισσότερο από το 80% των αναφερόμενων κρουσμάτων σχετίζονταν με έκθεση σε θαλασσινό νερό σε ανοιχτές πληγές.
Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος απειλεί την καρδιά και τον εγκέφαλο – Τι λένε οι επιστήμονες
Νωρίτερα, οι επιστήμονες αποκάλυψαν ότι η υπερβολική κατανάλωση κόκκινου κρέατος απειλεί όχι μόνο την καρδιά, αλλά και τον εγκέφαλο. Μια μεγάλης κλίμακας μελέτη διαπίστωσε μια ανησυχητική σχέση μεταξύ της κατανάλωσης τέτοιου κρέατος και του αυξημένου κινδύνου άνοιας.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν καθημερινά περισσότερα από 20 γραμμάρια επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος (όπως μπέικον ή χοτ ντογκ) είχαν 13% υψηλότερο κίνδυνο να εμφανίσουν άνοια από εκείνους που κατανάλωναν ελάχιστες ποσότητες αυτού του κρέατος.
