Περιλαμβάνει πρεβιοτικά, προβιοτικά και αντιοξειδωτικά.
Είναι ο τέλειος συνδυασμός θρεπτικών ουσιών / φωτογραφία από το pixabay
Ένα δείπνο με υγιεινό έντερο περιλαμβάνει περισσότερα από ένα σούπερ συστατικό – είναι σημαντικό να συνδυάσετε τις σωστές τροφές και συνήθειες. Θα πρέπει να συνδυάζει προβιοτικά, πρεβιοτικές ίνες και αντιφλεγμονώδεις τροφές, γράφει το EatingWell. Με βάση αυτό, ένα από τα καλύτερα δείπνα για την υγεία του εντέρου θα ήταν ο ψητός σολομός με καπνιστά ρεβίθια και χόρτα, και να γιατί.
Συστατικά πλούσια σε προβιοτικά
Τα προβιοτικά είναι ευεργετικά ζωντανά βακτήρια που βοηθούν στον επαναπληθυσμό του εντέρου και στη δημιουργία ενός υγιούς μικροβιώματος.
Τα προβιοτικά μπορούν να βρεθούν σε τρόφιμα όπως το kimchi, το ξινολάχανο, το miso, το κεφίρ και ορισμένα είδη τυριού cottage. Το λάχανο βοηθά επίσης στη διατήρηση της χλωρίδας του εντέρου. Το γιαούρτι είναι ένα άλλο εξαιρετικό τρόφιμο πλούσιο σε προβιοτικά που μπορείτε να προσθέσετε στο δείπνο σας. Η πιστοποιημένη διατροφολόγος Diane Mesa CDCES Diane Mesa συνιστά να το χρησιμοποιείτε ως βάση για ένα ντρέσινγκ ή μια μαρινάδα.
Πρεβιοτικές ίνες
“Τα βακτήρια στο έντερο ζυμώνουν τις πρεβιοτικές ίνες, απελευθερώνοντας υποπροϊόντα όπως αέρια και λιπαρά οξέα μικρής αλυσίδας”, λέει ο Mesa. “Τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που είναι ευεργετικές όχι μόνο για την υγεία του εντέρου, αλλά και για τη συνολική υγεία”, εξηγεί.
Οι πρεβιοτικές τροφές που συνιστά η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Tami Best περιλαμβάνουν προϊόντα ολικής άλεσης, μπιζέλια, όσπρια, αγκινάρες, σκόρδο, μέλι, σπαράγγια, μπανάνα, χόρτα πικραλίδας και κρεμμύδια.
Αντιφλεγμονώδεις τροφές
Τα αντιφλεγμονώδη συστατικά που συνιστά ο Best περιλαμβάνουν πράσινα φυλλώδη λαχανικά, λιπαρά ψάρια και παρθένο ελαιόλαδο.
Το πιάτο μπορεί επίσης να αρωματιστεί με πάπρικα, ένα μπαχαρικό που μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδη δράση λόγω της περιεκτικότητάς του σε καψαϊκίνη. Μελέτες δείχνουν ότι η καψαϊκίνη μπορεί να συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής και να διεγείρει την παραγωγή βλεννογόνου στο παχύ έντερο, η οποία προάγει την ανάπτυξη των ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου.
Φυτικά προϊόντα
Για ένα υγιεινό για το έντερο δείπνο, βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε πολλά φυτά. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν μια μεσογειακή διατροφή πλούσια σε φυτικές τροφές έχουν σημαντικά πιο ποικιλόμορφο μικροβίωμα του εντέρου από εκείνους που ακολουθούν μια τυπική δυτική διατροφή χαμηλή σε φυτικές ίνες και πλούσια σε πρόσθετα σάκχαρα και ζωικά προϊόντα. Οι ερευνητές υποθέτουν ότι τα αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι άφθονα στις φυτικές τροφές, μπορεί να έχουν κάποια σχέση με αυτό.
Περιβάλλοντα χαμηλού στρες
Το πώς τρώτε είναι επίσης σημαντικό. Η συνειδητή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του νευρικού συστήματος και να βοηθήσει το σώμα να περάσει σε κατάσταση “ανάπαυσης και πέψης” για βέλτιστη πέψη. Στην πραγματικότητα, μελέτες σχετικά με τη μείωση του στρες με βάση την ενσυνειδητότητα έχουν δείξει σημαντική βελτίωση των γαστρεντερικών συμπτωμάτων σε άτομα με , που τρώνε συνειδητά….
Προηγουμένως, ένας διατροφολόγος ονόμασε 9 σούπερ υγιεινές τροφές πρωινού για απώλεια βάρους.
