Ο πουρές πατάτας θα είναι τρυφερός και αέρινος αν αντικαταστήσετε το βούτυρο με ένα ασυνήθιστο συστατικό.
Αντιγραφή συνδέσμου
Γιατί είναι καλύτερο να προσθέσετε ελαιόλαδο στον πουρέ πατάτας / κολάζ: My, φωτογραφία: pixabay
Θα μάθετε:
- Πώς να κάνετε τον πουρέ πατάτας τρυφερό και αέρινο
- Τι μπορεί να αντικαταστήσει το βούτυρο
Ο πουρές πατάτας είναι ένα δημοφιλές πιάτο που πολλοί άνθρωποι αγαπούν. Είναι εύκολο στην παρασκευή του, αλλά μερικές φορές μπορεί να μετατραπεί σε μια σβόλικη μάζα. Για να το αποφύγετε αυτό χρειάζεται να αντικαταστήσετε μόνο ένα συστατικό.
Η My αποφάσισε να ανακαλύψει τι πρέπει να προσθέσει στον πουρέ πατάτας για να τον κάνει τρυφερό και κρεμώδες.
Πώς να αντικαταστήσετε το βούτυρο στον πουρέ πατάτας
Ενώ το βούτυρο παραμένει η παραδοσιακή επιλογή για την παρασκευή πουρέ πατάτας, αυξάνει σημαντικά τις θερμίδες και μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει σε μια κολλώδη, μη ορεκτική υφή, γράφει το express.co.uk.
Η μαγείρισσα Katie από την Wholefood Soulfood Kitchen αποκάλυψε τη μυστική της τεχνική για τη δημιουργία του πιο εύθρυπτου πουρέ πατάτας – αποφεύγοντας το βούτυρο.
“Αυτό το αέρινο και τρυφερό πιάτο πουρέ πατάτας φτιάχνεται χωρίς βούτυρο και με λίγο ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο δίνει στον πουρέ μια βελούδινη υφή και μια ενδιαφέρουσα γεύση”, τόνισε.
Πώς να φτιάξετε πουρέ πατάτας με ελαιόλαδο
Ο πουρές πατάτας με ελαιόλαδο φτιάχνεται εξαιρετικά εύκολα. Βράζετε τις πατάτες, τις πολτοποιείτε και προσθέτετε μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τυρί κρέμα ή ξινή κρέμα στον πουρέ πατάτας – το ελαιόλαδο θα αναδείξει τέλεια τη γεύση τους.
Οφέλη του ελαιολάδου στον πουρέ πατάτας
Το ελαιόλαδο δίνει στον πουρέ πατάτας μια πλούσια, πολυτελή εμφάνιση και τον εμποδίζει να στεγνώσει ή να σχηματίσει ανεπιθύμητους σβώλους. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε υγιεινά λιπαρά, γεγονός που το καθιστά ιδανικό υποκατάστατο του βουτύρου χωρίς να θυσιάζει τη γεύση.
Με τι να αντικαταστήσετε το βούτυρο / Infographics: My
Διαβάστε επίσης:
Σχετικά με την πηγή:
. – είναι ένας βρετανικός ειδησεογραφικός ιστότοπος που συνδέεται με την εφημερίδα Daily Express, η οποία είναι μία από τις παλαιότερες ταμπλόιντ εφημερίδες στο Ηνωμένο Βασίλειο. Ο ιστότοπος ανήκει στην εταιρεία μέσων ενημέρωσης Reach PLC, στην οποία ανήκουν και άλλες δημοφιλείς εκδόσεις, όπως η Daily Mirror και η Daily Star.
Εάν δείτε κάποιο σφάλμα, παρακαλώ επισημάνετε το κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να το αναφέρετε στη συντακτική ομάδα.
