Η κατανάλωση αυτών των προϊόντων ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής θα βοηθήσει στη μείωση του σωματικού λίπους κατά 2% σε μόλις ένα μήνα, λέει ο ειδικός.
Ορισμένα προϊόντα μπορούν να επιταχύνουν τη διαδικασία απώλειας βάρους, λέει ο ειδικός / κολάζ από My, photo by depositphotos.com
Αν και η επίσκεψη στο γυμναστήριο βοηθάει στην απώλεια βάρους, αλλά όχι λιγότερο σημαντικά για την καύση του λίπους είναι η υγεία, ο ύπνος, η έλλειψη άγχους και η υγιεινή διατροφή. Όσον αφορά το τελευταίο, το κλειδί είναι η ένταξη ορισμένων τροφίμων στη διατροφή, γράφει το Eatthis.
“Οι σωστές τροφές σας βοηθούν να αισθάνεστε κορεσμό, να διατηρείτε σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να δίνετε σήμα στο σώμα σας να καίει λίπος αντί να το αποθηκεύει”, λέει ο διατροφολόγος και προσωπικός γυμναστής και προπονητής συναισθηματικής διατροφής Terry Tateosian.
Η ίδια συμβουλεύει να τρώτε γεύματα με βάση τις πρωτεΐνες και τις φυτικές ίνες και να προσθέτετε σε αυτά υγιεινά λιπαρά για να παραμένετε χορτάτοι και γεμάτοι ενέργεια.
“Όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα παραμένουν σταθερά, το σώμα σας είναι πολύ πιο πιθανό να χρησιμοποιήσει τις αποθήκες λίπους για ενέργεια αντί να καβαλάει συνεχώς το “τρενάκι του σακχάρου””, σημειώνει η Tateosian.
Διαβάστε επίσης:
Κατονόμασε 10 τροφές που, ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του σωματικού λίπους κατά 2% σε μόλις ένα μήνα.
1. Αυγά
Είναι νόστιμα και αποτελούν μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης που βοηθά στη μείωση των λιποαποθέσεων, υποστηρίζει ο Tateosian.
“Τα αυγά είναι ιδανικά για την καύση λίπους επειδή είναι πλούσια σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και λευκίνη, ένα αμινοξύ που επηρεάζει τη σύνθεση της μυϊκής πρωτεΐνης”, λέει.
Η κατανάλωση δύο ή τριών αυγών το πρωί μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, να μειώσει τη γκρελίνη (μια ορμόνη που προκαλεί πείνα) και να αυξήσει το θερμικό αποτέλεσμα της τροφής, πράγμα που σημαίνει ότι θα κάψετε περισσότερες θερμίδες, λέει.
“Η χολίνη στους κρόκους υποστηρίζει επίσης τη λειτουργία του ήπατος και τον μεταβολισμό του λίπους, κάτι που είναι σημαντικό όταν προσπαθείτε να κινητοποιήσετε το αποθηκευμένο λίπος χωρίς να αισθάνεστε εξαντλημένοι”, προσθέτει η ειδικός.
2. Άγριος σολομός
Ο άγριος σολομός, οι σαρδέλες, το σκουμπρί είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για μια υγιεινή διατροφή.
“Τα ωμέγα-3 (EPA/DHA) μειώνουν τη συστηματική φλεγμονή και βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη, οπότε το σώμα σας είναι πιο πιθανό να καίει το λίπος αντί να το αποθηκεύει”, λέει ο Tateosian.
Λέει επίσης ότι ο σολομός περιέχει 20-25 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 85-110 γραμμάρια προϊόντος, γεγονός που βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας κατά τη διάρκεια ενός θερμιδικού ελλείμματος. Ένα μπόνους είναι η βιταμίνη D και το σελήνιο, τα οποία υποστηρίζουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς.
3. Ελληνικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
Το μη ζαχαρούχο ελληνικό γιαούρτι έχει πολλά διατροφικά οφέλη, ιδίως τη μείωση του σωματικού λίπους.
“Ένα ποτήρι περιέχει περίπου 15-20 γραμμάρια πρωτεΐνης και επειδή το μεγαλύτερο μέρος του είναι καζεΐνη, χωνεύεται αργά, οπότε θα είστε χορτάτοι για ώρες και θα μειώσετε το τσιμπολόγημα”, εξήγησε η διατροφολόγος.
Επιπλέον, το γιαούρτι υποστηρίζει ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου και το ασβέστιο στη σύνθεσή του παίζει ευνοϊκό ρόλο στο μεταβολισμό των λιπών, εξήγησε ο Τατεοσάν.
“Πάρτε σκέτο γιαούρτι, προσθέστε μούρα και κανέλα και θα έχετε ένα γεύμα ή σνακ με υψηλό κορεσμό που δεν θα οδηγήσει σε απότομη αύξηση των επιπέδων γλυκόζης”, διαβεβαίωσε η διατροφολόγος.
4. Φυλλώδη χόρτα και σταυρανθή λαχανικά
Τα φυλλώδη λαχανικά και τα σταυρανθή λαχανικά – σπανάκι, ρόκα, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών – είναι υγιεινά και νόστιμα και μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.
“Πρόκειται για τροφές χαμηλών θερμίδων που γεμίζουν το στομάχι σας και σας βοηθούν να νιώσετε κορεσμό. Είναι πλούσια σε κάλιο και μαγνήσιο (σπουδαία για την ευαισθησία στην ινσουλίνη και τη λειτουργία των μυών) και τα σταυρανθή λαχανικά περιέχουν σουλφοραφάνη και ινδόλη-3-καρβινόλη, ενώσεις που υποστηρίζουν το μεταβολισμό των οιστρογόνων, κάτι που αποτελεί τεράστιο όφελος στην προεμμηνόπαυση/μετεμμηνόπαυση”, μας είπε η Tateosian.
5. Μούρα (βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες)
Όταν επιθυμείτε γλυκά, τα μούρα είναι η καλύτερη επιλογή, επειδή μπορούν να μειώσουν το σωματικό λίπος.
“Τα μούρα προσφέρουν γλυκύτητα χάρη σε μια μικρή ποσότητα ζάχαρης και μια μεγάλη δόση φυτικών ινών και πολυφαινολών (ανθοκυανίνες) που βοηθούν στη διαμόρφωση της αντίδρασης της ινσουλίνης. Είναι το αγαπημένο μου υποκατάστατο γλυκού….. Προσθέστε τα στο γιαούρτι ή σε ένα πρωτεϊνικό smoothie για να βελτιώσετε τον κορεσμό”, εξηγεί η εκπαιδεύτρια.
6. Φακές και φασόλια
Οι φακές και τα φασόλια είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεϊνών και να βελτιώσετε την υγεία σας.
“Οι φακές, τα ρεβίθια και τα μαύρα φασόλια συνδυάζουν φυτικές πρωτεΐνες, διαλυτές φυτικές ίνες και ανθεκτικό άμυλο – σούπερ σταρ για τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης μετά το γεύμα και τη διατήρηση του αισθήματος κορεσμού”, λέει ο Tateosian.
Αυτός ο συνδυασμός βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη με την πάροδο του χρόνου και φυσικά σας βοηθά να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες, λέει.
7. Αβοκάντο
Σύμφωνα με τον Tateosian, μισό αβοκάντο περιέχει περίπου 7-10 γραμμάρια φυτικών ινών, καθώς και μονοακόρεστα λιπαρά που υποστηρίζουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και τη διατήρηση της ενέργειας.
“Τα λιπαρά και οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν την πέψη, έτσι ώστε να αισθάνεστε κορεσμό για περισσότερο χρόνο, γεγονός που μειώνει ανεπαίσθητα το βραδινό τσιμπολόγημα και την υπερκατανάλωση τροφής”, σημείωσε ο Tateosian.
Αποκάλυψε επίσης ότι τα αβοκάντο βοηθούν στην απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών από τα φυλλώδη χόρτα, κάτι που αποτελεί άλλη μια έμμεση ώθηση στη μεταβολική υγεία.
8. Φιλέτο κοτόπουλου ή γαλοπούλας
Η κατανάλωση άπαχου φιλέτου κοτόπουλου ή γαλοπούλας είναι ένας άλλος τρόπος για να απαλλαγείτε από το σωματικό λίπος.
“Το άπαχο κρέας πουλερικών έχει υψηλή θερμογόνο αξία (το σώμα σας ξοδεύει κυριολεκτικά περισσότερη ενέργεια για να το διασπάσει) και είναι πλούσιο σε λευκίνη για την προστασία των μυών κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους”, λέει ο γυμναστής.
Λέει ότι η διατήρηση ή η οικοδόμηση μυϊκής μάζας είναι “ο νούμερο 1 μοχλός για την ενίσχυση του μεταβολισμού ηρεμίας σας, ειδικά μετά την ηλικία των 40 ετών”.
9. Πράσινο τσάι και matcha
Γνωστά για τη μοναδική τους γεύση και τις θρεπτικές τους ιδιότητες, το πράσινο τσάι και το μάτσα μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.
“Οι κατεχίνες του πράσινου τσαγιού, ειδικά η EGCG, λειτουργούν συνεργιστικά με λίγη καφεΐνη για να αυξήσουν την οξείδωση του λίπους, ειδικά κατά τη διάρκεια της άσκησης. Μου αρέσει πριν από την καρδιοαναπνευστική άσκηση, επειδή ενισχύει τη συγκέντρωση και την αντοχή χωρίς την αιχμή ζάχαρης πολλών ενεργειακών ποτών”, δηλώνει ο ειδικός.
Η ίδια συμβουλεύει να πίνετε 2-3 φλιτζάνια του ποτού καθημερινά.
10. Σπόροι Chia
Οι σπόροι Chia είναι μικροσκοπικοί αλλά ισχυροί. Σύμφωνα με τον Tateosian, “το chia σχηματίζει μια γέλη στο στομάχι που επιβραδύνει την απορρόφηση των υδατανθράκων, ισοπεδώνει την καμπύλη της γλυκόζης και διατηρεί τον κορεσμό”.
“Παίρνετε επίσης φυτικά ωμέγα-3 (ALA) και μερικά γραμμάρια πρωτεΐνης, τα οποία μαζί υποστηρίζουν αντιφλεγμονώδεις διαδικασίες και διαρκή ενέργεια”, λέει ο Tateosian.
Ο ειδικός συμβουλεύει να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας σπόρους στο γιαούρτι ή στα smoothies.
Νωρίτερα η My μίλησε για 10 προϊόντα που θα σας χορτάσουν γρήγορα. Μιλάμε για αυγά, ελληνικό γιαούρτι, αποβουτυρωμένο τυρί cottage, πλιγούρι βρώμης, μούρα και άλλα παρόμοια. Μια μερίδα από αυτά τα τρόφιμα έχει λιγότερες από 100 θερμίδες, γι’ αυτό και οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν την κατανάλωσή τους κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους και για να εξασφαλιστεί καλύτερος κορεσμός.
