Χρειάζονται μόνο δύο γρήγοροι έλεγχοι για να διαλέξετε ένα γλυκό καρπούζι.
Αντιγραφή συνδέσμου
Πώς να διαλέξετε το τέλειο καρπούζι σε πέντε δευτερόλεπτα / Collage My, φωτογραφία: pixabay.com
Θα μάθετε:
- Πώς να επιλέξετε ένα καρπούζι
- Σημάδια ενός ώριμου καρπουζιού
Η εποχή των καρπουζιών βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και το κύριο ερώτημα των αγοραστών παραμένει το ίδιο: πώς να επιλέξετε ένα γλυκό και ώριμο φρούτο χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο;
Οι λαϊκοί οιωνοί και τα TikTok-lifhacks προσφέρουν δεκάδες τρόπους ελέγχου, αλλά δεν λειτουργούν όλοι, γράφει το 2+2.
Ο Yevgeniy Yelpitiforov, ειδικός στον Βοτανικό Κήπο Hryshko, μας είπε ποιες μέθοδοι βοηθούν πραγματικά στην επιλογή του τέλειου καρπουζιού.
Ουρά: στοιχείο ή μύθος;
Η πεποίθηση ότι η ξηρή ουρά εγγυάται την ωριμότητα είναι εν μέρει αληθινή. Εάν ο μίσχος είναι ξηρός και αποκολλάται εύκολα, είναι ένα καλό σημάδι. Μια πράσινη ουρά υποδηλώνει άγουρους καρπούς. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι μερικές φορές η ουρά ξηραίνεται κατά τη μεταφορά.
Τεστ ακοής
Ο γρηγορότερος τρόπος είναι να χτυπήσετε το δάχτυλό σας κοντά στην ουρά. Ένα ώριμο καρπούζι έχει έναν ηχητικό ήχο και μια μικρή απόκριση. Εάν ο ήχος είναι υπόκωφος, το φρούτο μπορεί να είναι άγουρο. Ένα υπερώριμο καρπούζι, αντίθετα, “ανταποκρίνεται” πολύ εύκολα, επειδή η σάρκα του είναι χαλαρή.Κίτρινη κηλίδα στο πλάι
Κίτρινη κηλίδα – ένα φυσιολογικό φαινόμενο, αυτό είναι το σημείο όπου το καρπούζι βρισκόταν στο έδαφος. Αλλά αν το σημείο έχει γίνει σκούρο καφέ ή παρουσιάζει σημάδια σήψης, είναι προτιμότερο να μην πάρετε ένα τέτοιο φρούτο.
Πόσο καιρό διατηρούνται τα φρούτα και τα λαχανικά στην κατάψυξη / Infographics: My
Αγόρι ή κορίτσι;
Ο μύθος ότι τα “επίπεδα” καρπούζια είναι πιο νόστιμα και τα “φουσκωτά” καρπούζια είναι χειρότερα δεν έχει καμία επιστημονική βάση. Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί το φύλο ενός καρπουζιού, επειδή πρόκειται για φυτό με ένα μόνο σπίτι.
Λίστα ελέγχου ώριμου καρπουζιού σε 5 δευτερόλεπτα
- Η ουρά είναι στεγνή και ξεκολλάει εύκολα.
- Κατά το χτύπημα, ακούγεται ένας θόρυβος και μια δόνηση.
- Το σημείο στο πλάι είναι ανοιχτό κίτρινο, χωρίς σημάδια σήψης.
- Το καρπούζι φαίνεται βαρύ για το μέγεθός του, πράγμα που σημαίνει ότι έχει πολύ ζουμερό χυμό.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
