Είναι μία από τις καλύτερες φυσικές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Η επιλογή της σωστής πρωτεΐνης είναι το πιο σημαντικό διατροφικό στοιχείο για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς / depositphotos.com
Οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι πολύ συχνές και αποτελούν την κύρια αιτία θανάτου τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες. Ωστόσο, σύμφωνα με τους καρδιολόγους, ορισμένοι παράγοντες, όπως η διατροφή, μπορούν να συμβάλουν στη σημαντική μείωση του κινδύνου εμφάνισης αυτών των ασθενειών.
Συγκεκριμένα, όπως δήλωσε στο Parade ο Cheng-Han, MD, η επιλογή της σωστής πρωτεΐνης είναι το πιο σημαντικό στοιχείο της διατροφής για τη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς. Έχοντας αυτό κατά νου, οι καρδιολόγοι συνιστούν την κατανάλωση μιας τροφής υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες σε τακτική βάση για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς, ειδικά αν είστε άνω των 60 ετών. Και αυτό το ένα προϊόν είναι ο σολομός.
“Ο σολομός είναι μια πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας και μια εξαιρετική επιλογή για την υγεία της καρδιάς”, λέει ο Δρ Τσεν. “Είναι μία από τις καλύτερες φυσικές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων”.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων της HDL (“καλής”) χοληστερόλης στο σώμα και στη μείωση των επιπέδων της LDL (“κακής”) χοληστερόλης, σημειώνει ο Δρ Τσεν. Τα υψηλά επίπεδα LDL χοληστερόλης συνδέονται με το σχηματισμό πλάκας στις αρτηρίες, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Σύμφωνα με την Supriti Behuria, MD, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα του σολομού μπορεί επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Ενώ η βραχυπρόθεσμη φλεγμονή στο σώμα μπορεί να είναι ευεργετική για την αποκατάσταση και την επούλωση των ιστών, η χρόνια φλεγμονή έχει συνδεθεί με μια σειρά σοβαρών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη τύπου 2 και του καρκίνου.
Ο Δρ Τσεν ισχυρίζεται ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα υποστηρίζουν επίσης την υγεία των αιμοφόρων αγγείων, η οποία έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου και περιφερικής αρτηριακής νόσου.Γιατί η πρωτεΐνη είναι σημαντική για την υγεία της καρδιάς στους ηλικιωμένους
“Η πρωτεΐνη υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς βοηθώντας στη διατήρηση της μυϊκής μάζας”, λέει ο Δρ Τσεν. “Δεδομένου ότι η καρδιά είναι από μόνη της ένας μυς, η διατήρηση της συνολικής μυϊκής δύναμης μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στη λειτουργία της”.
Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους, λέει ο Δρ Τσεν και προσθέτει: “Όλα αυτά συμβάλλουν στην καρδιαγγειακή υγεία στην τρίτη ηλικία”.
Ο Δρ Τσεν προτείνει να στοχεύετε σε δύο μερίδες ψαριών πλούσιων σε ωμέγα-3 την εβδομάδα. Αν δεν θέλετε να τρώτε πολύ συχνά σολομό, συνιστά να τον εναλλάσσετε με ψάρια όπως το σκουμπρί και ο μπακαλιάρος.
Προηγουμένως, οι γυμναστές έχουν κατονομάσει την πιο σημαντική άσκηση για τους ανθρώπους μετά την ηλικία των 60 ετών.
