Πόσο καιρό πρέπει να στέκονται τα αναποδογυρισμένα βάζα – γιατί να αναποδογυρίζετε τα βάζα για κονσερβοποίηση.
Σύνδεσμος που αντιγράφηκε
Βάζα με κονσερβοποιημένα τρόφιμα / Κολάζ: My, φωτογραφία: screenshots
Θα μάθετε:
- Γιατί τα βάζα τοποθετούνται ανάποδα
- Πόσο καιρό πρέπει να στέκονται τα βάζα ανάποδα;
- Πότε δεν είναι απαραίτητο να γυρίσουν τα βάζα ανάποδα
Η αναποδογυρισμένη τοποθέτηση των βάζων με κονσέρβες βοηθά να βεβαιωθείτε ότι το καπάκι είναι καλά κλεισμένο και ότι δεν διαρρέει υγρό (π.χ. χυμός, κομπόστα ή άλμη).
Αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος για να ελέγξετε την αξιοπιστία του κλεισίματος, λέει η Mya.
Γιατί τα βάζα τοποθετούνται ανάποδα
Τα βάζα συχνά αναποδογυρίζονται μετά το σφράγισμά τους για να διασφαλιστεί ότι το καπάκι εφαρμόζει πιο καλά και ότι δεν μπορεί να μπει αέρας στο εσωτερικό τους. Επιπλέον, η υψηλή θερμοκρασία του περιεχομένου βοηθά στην καταστροφή πιθανών βακτηριακών υπολειμμάτων στο εσωτερικό του καπακιού.
Πόσο καιρό πρέπει να στέκονται τα βάζα ανάποδα
Μετά την κονσερβοποίηση, συνιστάται να τυλίξετε τα βάζα ανάποδα σε μια ζεστή κουβέρτα και να τα αφήσετε για 24-48 ώρες. Ωστόσο, εάν κονσερβοποιείτε παχύρρευστη μαρμελάδα ή ζελέ, μπορείτε να τα γυρίσετε ανάποδα μόνο για μικρό χρονικό διάστημα – όχι περισσότερο από μία ώρα. Διαφορετικά, η μάζα θα στερεοποιηθεί γρήγορα και θα σχηματιστεί κενό στο εσωτερικό τους, το οποίο θα επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα της αποθήκευσης.
Όταν δεν είναι απαραίτητο να γυρίσετε τα βάζα ανάποδα
Δεν είναι απαραίτητο να γυρίζετε όλους τους τύπους καπακιών. Τα βάζα με βιδωτά καπάκια δεν χρειάζεται να αναποδογυριστούν – παρέχουν εξαρχής μια στεγανή σφραγίδα. Οι κατασκευαστές αυτών των καπακιών συχνά διευκρινίζουν ότι μπορούν να επανέλθουν αμέσως στην κανονική τους θέση.
Πόσα κονσερβοποιημένα τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν / My
Πώς να διαπιστώσετε αν ένα βάζο είναι καλά κλεισμένο
Για να ελέγξετε αν το βάζο είναι καλά κλεισμένο, γυρίστε το βάζο ανάποδα αφού το κλείσετε και περιμένετε 10-15 λεπτά. Εάν εμφανιστούν ίχνη υγρού, αυτό σημαίνει ότι το καπάκι είναι χαλαρό και το βάζο μπορεί να αλλοιωθεί κατά την αποθήκευση. Σε μια τέτοια περίπτωση, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε το παρασκεύασμα σύντομα.
Πώς να διατηρήσετε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα: συμβουλές ειδικών
Πριν ξεκινήσετε την κονσερβοποίηση, συνιστάται να πλύνετε καλά τα γυάλινα βάζα και τα καπάκια σε ένα ασθενές διάλυμα μαγειρικής σόδας – αρκεί να διαλυθεί περίπου μία κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα ανά λίτρο νερού.
Για να διατηρηθούν καλά αποθηκευμένα τα μπιτόνια και να μην πρηστούν με την πάροδο του χρόνου, πριν τα κλείσετε, μπορείτε να προσθέσετε μία κουταλιά της σούπας βότκα ή οινόπνευμα σε κάθε βάζο. Αυτό θα απολυμάνει περαιτέρω το περιεχόμενο και θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής.
Παρακολουθήστε το βίντεο – πώς να συντηρείτε σωστά τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα με οφέλη για την υγεία:
Ο συγγραφέας του βιβλίου για την υγεία Daria Ozernaya σε αυτό το στούντιο 1+1 έκανε μια συγκλονιστική δήλωση ότι η κονσερβοποίηση δεν είναι τόσο χρήσιμη για να φάει.
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα τρόφιμα για να έχετε το μέγιστο όφελος από αυτά το χειμώνα, δήλωσε ένας γνωστός εμπειρογνώμονας.
Νωρίτερα ονομάστηκαν ιδανικά σημεία στο διαμέρισμα για την αποθήκευση κονσερβοποιημένων τροφίμων. Για να διασφαλίσετε ότι οι κονσέρβες δεν θα χαλάσουν γρήγορα, αξίζει να θυμάστε τους σημαντικούς κανόνες αποθήκευσης.
Θυμηθείτε, η My έγραψε προηγουμένως για το τι κατηγορηματικά δεν μπορεί να αποθηκευτεί στο μπαλκόνι. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το μπαλκόνι ως αποθηκευτικό χώρο, αλλά λίγοι άνθρωποι σκέφτονται τι ακριβώς μπορεί να φυλάσσεται εκεί και τι απαγορεύεται αυστηρά.
Περισσότερες ειδήσεις:
Σχετικά με την πηγή: “Snidanok z 1+1”
Το “Snidanok z 1+1” είναι μια πρωινή εκπομπή του τηλεοπτικού καναλιού 1+1 που παράγεται από την 1+1 Media. Η εκπομπή διαρκεί τρεις ώρες και είναι η μεγαλύτερη σε διάρκεια ζωντανή πρωινή εκπομπή στην Ουκρανία. Το “Snidanok z 1+1” σερβίρει ειδήσεις, ψυχαγωγία, χρήσιμες συμβουλές και συνεντεύξεις με ενδιαφέροντες καλεσμένους στον αέρα. Το πρόγραμμα περιέχει αρκετές πρωινές εκδόσεις του TSN, σύμφωνα με τη Wikipedia.
Το “Snidanok z 1+1” διαθέτει το δικό του μουσικό στούντιο, οπότε το πρόγραμμα περιλαμβάνει ζωντανή μουσική. Περισσότεροι από 500.000 χρήστες είναι συνδρομητές στο κανάλι YouTube του “Snidanku z 1+1”.
Εάν παρατηρήσετε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
