Ένας διατροφολόγος ονόμασε 5 τρόφιμα που είναι καλύτερο να μην αναμειγνύονται με σπόρους chia

Ο συνδυασμός σπόρων chia με άλλες τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα.

Οι σπόροι Chia είναι χρήσιμοι, αλλά είναι σημαντικό να τους χρησιμοποιείτε σωστά / photo depositphotos.com

Ο συνδυασμός των σπόρων chia με ορισμένα τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές του πεπτικού συστήματος, ειδικά αν είστε νέοι στην κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ή δεν πίνετε αρκετό νερό. Όπως γράφει η πιστοποιημένη διατροφολόγος Morgan Pearson σε άρθρο της για το verywellhealth.com, μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα στην κοιλιά, αέρια ή δυσκοιλιότητα, και ενώ δεν πρόκειται για επικίνδυνη αντίδραση, σίγουρα μπορεί να προκαλέσει δυσφορία.

1. Ξηρά δημητριακά

Οι σπόροι Chia απορροφούν πολύ νερό και διογκώνονται σχηματίζοντας μια μάζα που μοιάζει με τζελ. Όταν τους τρώτε ξηρούς, μπορούν να πάρουν νερό από τον πεπτικό σωλήνα και να διογκωθούν.

Αν προσθέσετε αποξηραμένους σπόρους chia σε granola που περιέχουν ήδη ξηρά συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (όπως βρώμη, ξηρούς καρπούς, καρύδα και σπόρους), μπορεί να αντιμετωπίσετε προβλήματα.

Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να επιβραδύνει την πέψη και οι ξηροί σπόροι chia μπορεί να κολλήσουν μεταξύ τους στο στομάχι, προκαλώντας αίσθημα βάρους ή φουσκώματος. Σε ορισμένους ανθρώπους, μπορεί επίσης να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα, εάν δεν υπάρχει αρκετό υγρό για την κανονική πέψη.

2. Σπόροι λιναριού

Όπως και το chia, οι σπόροι λιναριού είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, ιδιαίτερα σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες επιβραδύνουν την πέψη και σας κρατούν χορτάτους για περισσότερο χρόνο. Ενώ ο συνδυασμός αυτών των δύο συστατικών μπορεί να είναι ευεργετικός για πολλούς, μπορεί επίσης να υπερφορτώσει το πεπτικό σύστημα αν δεν έχετε συνηθίσει σε τόσες πολλές φυτικές ίνες ταυτόχρονα.

Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα της κοιλιάς, αέρια ή ακόμη και διάρροια ή δυσκοιλιότητα, ανάλογα με το πώς αντιδρά το σώμα σας. Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, η υπερβολική πρόσληψη φυτικών ινών, ειδικά χωρίς επαρκή πρόσληψη υγρών, μπορεί να σχετίζεται με εντερική απόφραξη.

3. Φασόλια και φακές

Οι σπόροι Chia μπορούν να βοηθήσουν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες και λιπαρά. Αλλά ο συνδυασμός του chia με άλλα τρόφιμα που μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα, όπως τα φασόλια ή οι φακές, μπορεί να ενισχύσει τα αποτελέσματα. Αυτό θα πρέπει να ληφθεί υπόψη εάν έχετε διαβήτη ή λαμβάνετε φάρμακα για το σάκχαρο στο αίμα.

Τα φασόλια είναι επίσης πλούσια σε ζυμώσιμους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν αέρια ή φούσκωμα στην κοιλιά σε μερικούς ανθρώπους. Η προσθήκη chia επιπλέον αυτών των φυτικών ινών μπορεί να αυξήσει την πεπτική δυσφορία.

4. Σταυρανθή λαχανικά

Το σγουρό λάχανο, το μπρόκολο, το λευκό λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι πολύ θρεπτικά, αλλά μπορεί να προκαλέσουν αέρια, ειδικά όταν είναι ωμά.

Ο συνδυασμός τους με σπόρους chia, οι οποίοι είναι επίσης πλούσιοι σε φυτικές ίνες, μπορεί να υπερφορτώσει το έντερο και να προκαλέσει κοιλιακό φούσκωμα, αέρια ή κράμπες.

5. Ανθρακούχα ποτά

Αν και δεν είναι επικίνδυνο, η κατανάλωση ανθρακούχων ποτών, όπως ανθρακούχο νερό ή σόδα, με τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα στην κοιλιά. Οι φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα προσθέτουν αέριο στο πεπτικό σύστημα και οι διαλυτές φυτικές ίνες chia μπορούν να επιβραδύνουν την πέψη, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει αίσθημα πληρότητας ή αέρια.

Νωρίτερα σας είπαμε πώς να πίνετε σωστά το νερό με σπόρους chia και τι πρέπει να προσέξετε για να είναι ωφέλιμο και όχι επιβλαβές.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει η είδηση:

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Πώς να βελτιώσετε την άνεση στο σπίτι