Η υψηλή χοληστερόλη αποτελεί παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα. Ωστόσο, ένα βασικό προϊόν μπορεί να βοηθήσει στη μείωσή της.
Το ελαιόλαδο είναι πολύ χρήσιμο στη διαχείριση της χοληστερόλης / photo depositphotos.com
Μελέτες έχουν δείξει ότι το ελαιόλαδο μπορεί να προάγει την καρδιαγγειακή υγεία, χάρη στα καρδιοπροστατευτικά μονοακόρεστα λιπαρά που περιέχει.
Αλλά όπως επισήμανε η διατροφολόγος Mandy Enright, υπάρχει ένα άλλο συστατικό του ελαιολάδου που μπορεί επίσης να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο για την καρδιά: οι πολυφαινόλες, γράφει το Eatingwell.
Οι πολυφαινόλες είναι ισχυρές φυτικές ενώσεις με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ερευνητές από την Ελλάδα αποφάσισαν να εξετάσουν πιο προσεκτικά τις πολυφαινόλες στο παρθένο ελαιόλαδο.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ομάδα που λάμβανε ελαιόλαδο με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες παρουσίασε σημαντική βελτίωση στα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης στο αίμα σε σύγκριση με την ομάδα που λάμβανε ελαιόλαδο με χαμηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες σε υψηλές δόσεις.
Διαβάστε επίσης:Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η μελέτη αυτή χρησιμοποίησε παρθένο ελαιόλαδο και όχι κανονικό ελαιόλαδο, το οποίο έχει πιο ανοιχτό χρώμα και γεύση.
Στη δημοσίευση σημειώνεται ότι το ελαιόλαδο είναι ένα από τα βασικά συστατικά της μεσογειακής διατροφής. Υποστηρίζει τη συνολική υγεία και μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών παθήσεων. Μελέτες δείχνουν επίσης ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από άνοια.
Περισσότερες ειδήσεις σχετικά με τα οφέλη του ελαιολάδου
Έχει γίνει γνωστό τι συμβαίνει στον οργανισμό όταν ένα άτομο καταναλώνει ελαιόλαδο σε καθημερινή βάση. Το προϊόν αυτό έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά υπάρχει ένα πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη σας όταν προσθέτετε το ελαιόλαδο στη διατροφή σας.
