Ένα συστατικό προστίθεται στην ομελέτα: το μυστικό για το τέλειο πιάτο

Ορισμένοι μάγειρες συμβουλεύουν να προσθέσετε λίγη σάλτσα σόγιας – για πιο ήπια γεύση και για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε αλάτι.

Αντιγραφή συνδέσμου

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα των αυγών / Kolazh: My, photo: depositphotos.com

Θα μάθετε:

  • Μερικοί μάγειρες συμβουλεύουν να προσθέσετε λίγη σάλτσα σόγιας στο φαγητό
  • Ένας ενδιαφέρων συνδυασμός είναι η ομελέτα με τυρί Boursin.
  • Το σερβίρισμα είναι απλό – ομελέτα σε μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί σικάλεως.

Η ομελέτα είναι ένα από τα πιο ευέλικτα πιάτα, ιδανικό για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Μπορεί να μαγειρευτεί σε διάφορες συνταγές και να σερβιριστεί σε τοστ ή να συμπεριληφθεί ως μέρος ενός πλούσιου αγγλικού πρωινού.

Παρά την απλότητα της συνταγής, υπάρχουν πολλές παραλλαγές παρασκευής: με βούτυρο ή φυτικό λάδι, με προσθήκη γάλακτος, κρέμας γάλακτος ή crème fraîche, γράφει η Express.

Ορισμένοι σεφ συμβουλεύουν να προσθέσετε λίγη σάλτσα σόγιας για πιο ήπια γεύση και για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε αλάτι.

Ένας χρήστης δοκίμασε έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό – ομελέτα με τυρί Boursin – αποδείχθηκε αρκετά νόστιμο. Αυτή τη φορά, συνεχίζοντας να πειραματίζεται με τα τυριά, αποφάσισε να χρησιμοποιήσει τριμμένη μοτσαρέλα για να προσθέσει πλούτο και γεύση σε ένα συνηθισμένο γεύμα.

Κοιτάζοντας τις συνταγές μπορείτε να δείτε ότι συχνά μπαίνουν επιπλέον υλικά στο φλυτζάνι: κρεμμύδια, σπανάκι, λάχανο και άλλα λαχανικά. Ωστόσο, αν παραφορτώσετε το πιάτο με υλικά, θα μετατραπεί σε ομελέτα και όχι σε κλασική ομελέτα, ειδικά αν σκοπεύετε να το σερβίρετε πάνω σε τοστ.

/ Infographics: My

Η μέθοδος παρασκευής είναι απλή:

  • Σπάστε δύο αυγά, χτυπήστε τα ελαφρά με αλάτι και πιπέρι,
  • Ρίξτε το μείγμα σε ένα ζεσταμένο τηγάνι με λίγο λάδι,
  • μόλις τα αυγά αρχίσουν να πήζουν, προσθέστε την τριμμένη μοτσαρέλα και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά ακόμα.

Το σερβίρισμα ήταν απλό – ομελέτα σε μια φέτα φρυγανισμένου ψωμιού σικάλεως. Ήταν πολύ νόστιμο και χορταστικό – ιδανικό αν δεν θέλετε να πεινάτε μετά από μια ώρα. Συνιστούμε οπωσδήποτε να δοκιμάσετε να προσθέσετε λίγο τυρί την επόμενη φορά που θα φτιάξετε αυγά.

Πώς οι Γερμανοί μαγειρεύουν τα αυγά με σύνεση

Τα χρωματιστά βραστά αυγά είναι συνηθισμένο θέαμα στα γερμανικά σούπερ μάρκετ, όχι μόνο το Πάσχα αλλά όλο το χρόνο. Αλλά γιατί είναι χρωματιστά;

Η απάντηση είναι απλή: για να ξεχωρίζουν εύκολα τα βρασμένα αυγά από τα ωμά αυγά. Αυτό είναι βολικό – ο πελάτης αντιλαμβάνεται αμέσως ότι το προϊόν είναι έτοιμο για κατανάλωση. Αυτή η χρωματική κωδικοποίηση έχει γίνει ένα είδος τοπικής εκδοχής του γρήγορου φαγητού – αγοράζετε, ξεφλουδίζετε και τρώτε χωρίς καμία ταλαιπωρία.

Παρακολουθήστε το βίντεο – πώς να βράσετε τα αυγά:

Οι δημοσιογράφοι της εκπομπής Snidanok z 1+1 αποκάλυψαν όλες τις λεπτές αποχρώσεις του μαγειρέματος των αυγών κοτόπουλου.

Νωρίτερα ο My έγραψε για το γεγονός ότι τα αυγά θα είναι φρέσκα όλο το χρόνο: πού πρέπει να τα τοποθετήσετε. Σε ένα ασυνήθιστο μέρος τα αυγά μπορούν να αποθηκευτούν για έναν ολόκληρο χρόνο και ταυτόχρονα θα παραμείνουν φρέσκα.

Υπενθυμίζουμε, προηγουμένως αναφερθήκαμε στο πού είναι καλύτερα να αποθηκεύετε τα αυγά και άλλα τρόφιμα στο ψυγείο. Πολλοί άνθρωποι τακτοποιούν λανθασμένα τα προϊόντα στο ψυγείο, επειδή δεν γνωρίζουν ένα σύστημα.

Περισσότερες ειδήσεις:

Σχετικά με την πηγή:

. – είναι ένας βρετανικός ειδησεογραφικός ιστότοπος που συνδέεται με την εφημερίδα Daily Express, η οποία είναι μία από τις παλαιότερες ταμπλόιντ εφημερίδες στο Ηνωμένο Βασίλειο. Ο ιστότοπος ανήκει στην εταιρεία μέσων ενημέρωσης Reach PLC, στην οποία ανήκουν και άλλες δημοφιλείς εκδόσεις, όπως η Daily Mirror και η Daily Star.

Εάν δείτε κάποιο σφάλμα, παρακαλώ επισημάνετε το κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να το αναφέρετε στη συντακτική ομάδα.

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Πώς να βελτιώσετε την άνεση στο σπίτι