Αν βάλετε ένα κρεμμύδι κοντά σε ένα προϊόν που καταναλώνουν οι περισσότεροι Ουκρανοί, θα χαλάσει πολύ γρήγορα.
Αντιγραφή συνδέσμου
Ποιο λαχανικό δεν πρέπει να διατηρείται κοντά σε κρεμμύδια / κολάζ: My, φωτογραφία depositphotos.com, pixabay
Θα μάθετε:
- Πώς να αποθηκεύετε τα κρεμμύδια
- Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να αποθηκεύονται κοντά σε κρεμμύδια
Μια από τις πιο ενοχλητικές καταστάσεις που μπορεί να συμβούν στην κουζίνα είναι όταν ξεκινάτε να μαγειρεύετε, παίρνετε το φαγητό και συνειδητοποιείτε ότι έχει ήδη χαλάσει. Για να αποφύγετε τέτοιου είδους δυσάρεστες καταστάσεις, αξίζει να δώσετε προσοχή στο ποια προϊόντα μπορούν να αποθηκευτούν κοντά σε ποια και ποια όχι.
Συγκεκριμένα, ορισμένα λαχανικά δεν μπορούν να αποθηκευτούν με τέτοια προϊόντα με τα οποία δεν είναι “φίλοι”, γιατί τότε η αλλοίωση θα επιταχυνθεί. Όταν πρόκειται για τα κρεμμύδια, έχουν και αυτά τέτοιους “εχθρούς”, γράφει το express.co.uk.
Αποδεικνύεται ότι τα κρεμμύδια θα διατηρηθούν περισσότερο αν δεν αποθηκευτούν μαζί με πατάτες. Όλα έχουν να κάνουν με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε υγρασία. Οι πατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, η οποία μπορεί να προκαλέσει διαρροή και αλλοίωση των κρεμμυδιών νωρίτερα από ό,τι θα γινόταν διαφορετικά.
Ωστόσο, λειτουργεί και με τους δύο τρόπους και τα κρεμμύδια μπορούν επίσης να επηρεάσουν αρνητικά τις πατάτες, καθώς απελευθερώνουν αέριο αιθυλένιο, το οποίο μπορεί να προκαλέσει την πολύ γρήγορη ωρίμανση των πατατών.
Τα κρεμμύδια πρέπει πάντα να αποθηκεύονται σε δροσερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο μέρος. Θα πρέπει να διατηρούνται μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και άλλες πηγές θερμότητας και θα πρέπει να δίνεται προσοχή στο να μην πέφτουν, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά και να οδηγήσει σε εσωτερική σήψη.
Τα υψηλά επίπεδα υγρασίας μπορούν επίσης να προκαλέσουν το φύτρωμα των κρεμμυδιών.
Όσον αφορά τις πατάτες, είναι σημαντικό να μην τις διατηρείτε σε σακούλα πολυαιθυλενίου, καθώς χρειάζονται κυκλοφορία του αέρα. Θα πρέπει να τις βάζετε σε χάρτινη σακούλα και να τις τοποθετείτε σε σκοτεινό μέρος.
Πού μπορείτε και πού δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε τα κρεμμύδια / Infographic: My
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: “Η χρήση των κρεμμυδιών από τα κρεμμύδια είναι πολύ επικίνδυνη”:
Σχετικά με την πηγή:
. – είναι ένας βρετανικός ειδησεογραφικός ιστότοπος που συνδέεται με την εφημερίδα Daily Express, η οποία είναι μία από τις παλαιότερες ταμπλόιντ εφημερίδες του Ηνωμένου Βασιλείου. Ο ιστότοπος ανήκει στην εταιρεία μέσων ενημέρωσης Reach PLC, στην οποία ανήκουν και άλλες δημοφιλείς εκδόσεις, όπως η Daily Mirror και η Daily Star.
Εάν δείτε κάποιο σφάλμα, παρακαλώ επισημάνετε το κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να το αναφέρετε στη συντακτική ομάδα.
