Αντιγραφή συνδέσμου
Συνταγή για νόστιμα ρολάκια μελιτζάνας / Collage: My, φωτογραφία depositphotos.com, screenshot από το βίντεο
Η εποχή της μελιτζάνας βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη. Το λαχανικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πολλών νόστιμων πιάτων. Αλλά αυτή τη φορά η My προτείνει να φτιάξετε ρολά μελιτζάνας, τα οποία θα αρέσουν ακόμη και σε όσους συνήθως δεν τους αρέσει αυτό το λαχανικό.
Η συνταγή για τα νόστιμα ρολά μοιράστηκε στη σελίδα του TikTok @tastystories.feed.
Θα χρειαστείτε:
- Μελιτζάνα – 2 τεμάχια,
- τυρί κρέμα,
- Κορεάτικα καρότα – 100 γρ,
- ελαιόλαδο,
- άνηθος, μαϊντανός.
Πρώτα πλένετε και κόβετε τις μελιτζάνες σε μακριές και λεπτές φέτες, περίπου 0,5 εκατοστά η καθεμία. Αλατίστε κάθε φέτα και τοποθετήστε τη μία πάνω στην άλλη. Αφήστε τη μελιτζάνα για 10-15 λεπτά για να αφήσει την πικράδα της.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις φέτες σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, το οποίο έχει προηγουμένως αλειφθεί με ελαιόλαδο. Τηγανίστε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
Όταν οι μελιτζάνες είναι έτοιμες, απλώστε τις σε χαρτί κουζίνας για να απομακρύνετε το περιττό λίπος.
Στη συνέχεια, αλείψτε τη μία πλευρά των μελιτζανών με τυρί κρέμα (μπορεί να αντικατασταθεί με μαγιονέζα), βάλτε τα καρότα Κορέας στη μία πλευρά και τυλίξτε τα όλα σε ρολό.
Μπορείτε να διακοσμήσετε τα ρολά με χόρτα.
Καλή όρεξη!
Πώς να μαγειρέψετε ρολά μελιτζάνας – δείτε το βίντεο:
Άλλες συνταγές:
Σχετικά με το προφίλ στο TikTok: @tastystories.feed
Το @tastystories.feed είναι ένα προφίλ στο TikTok που διατηρείται από έναν άνδρα και μια γυναίκα. Η Nastya μαγειρεύει και η Sasha κινηματογραφεί. Στο κανάλι μπορείτε να βρείτε πολλές απλές και προσιτές συνταγές για κάθε μέρα. Η γυναίκα μοιράζεται επίσης συνταγές για κονσερβοποίηση για το χειμώνα. Περισσότεροι από 15.000 χρήστες είναι εγγεγραμμένοι στο προφίλ της στο TikTok.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.