Ποιοι τύποι μέντας είναι καλύτεροι για τσάι.
Τσάι μέντας, υγιεινό και καταπραϋντικό, και θα μπορούσε να γίνει ένα νέο βραδινό τελετουργικό / photo by Pxhere
Δροσιστικό και καταπραϋντικό, το τσάι μέντας είναι μια εξαιρετική επιλογή για να χαλαρώσετε το καλοκαίρι. Και αν παρασκευάζετε μόνοι σας τη μέντα, είναι ένας ακόμη πιο βολικός τρόπος να αξιοποιήσετε την υπεραφθονία του βοτάνου, το οποίο φημίζεται για την πληθωρική του ανάπτυξη. Επιπλέον, το τσάι μέντας παρασκευάζεται εύκολα και δεν έχει αντενδείξεις, οπότε είναι κατάλληλο για όσους μόλις αρχίζουν να εξοικειώνονται με τα τσάγια από βότανα.
Μια συνταγή για την παρασκευή φρέσκου τσαγιού μέντας στο σπίτι περιγράφεται στον ιστότοπο της διάσημης συγγραφέως Martha Stewart.
Η μέντα χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως μαγειρικό βότανο και φαρμακευτικό φυτό.
“Έχει οφέλη για την υγεία και μπορεί να βοηθήσει σε ορισμένες παθήσεις, όπως πεπτικά προβλήματα, κρυολογήματα και ναυτία”, εξηγεί η επαγγελματίας σομελιέ τσαγιού Daniela Titiun.
Η ίδια συμβουλεύει να πίνετε τσάι μέντας μετά από ένα βαρύ γεύμα για να νιώσετε αμέσως τα οφέλη του. Το τσάι μέντας δεν περιέχει καφεΐνη, οπότε μπορείτε να το πιείτε κατά τη διάρκεια μιας βραδινής εξόδου ή να αντικαταστήσετε ένα απογευματινό φλιτζάνι καφέ.
Υπάρχουν πολλά είδη μέντας. Οι πιο γνωστοί είναι η μέντα (έχει την περισσότερη μενθόλη και επομένως έχει την πιο φρέσκια γεύση) και ο δυόσμος. Αλλά μπορείτε να φτιάξετε τσάι με σχεδόν οποιοδήποτε είδος μέντας – όλα εξαρτώνται από τις προσωπικές σας προτιμήσεις.
Πώς να φτιάξετε τσάι από φρέσκια μέντα
Για να φτιάξετε τσάι από φρέσκια μέντα, θα χρειαστείτε μόνο και μόνο φρέσκια μέντα.1. Μια χούφτα φύλλα φρέσκιας μέντας θα πρέπει να ξεπλυθούν κάτω από δροσερό νερό για να απομακρυνθούν ρύποι και υπολείμματα.
2. Βάλτε τα φύλλα σε ένα φλιτζάνι ή μια τσαγιέρα και ρίξτε βραστό νερό πάνω τους.
3. Καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε τα να εμποτιστούν για 5-7 λεπτά. Η μεγαλύτερη διάρκεια της έγχυσης δεν επηρεάζει τη δύναμη του τσαγιού – η μέντα αποδίδει αμέσως τις χρήσιμες ιδιότητές της. Αν όμως θέλετε περισσότερη γεύση, θα πρέπει να διπλασιάσετε ή να τριπλασιάσετε τον αριθμό των φύλλων.
4. Απολαύστε το!
Αν πρέπει να ετοιμάσετε μια μεγάλη μερίδα για να κεράσετε τους καλεσμένους σας, τότε η αυξημένη ποσότητα φύλλων θα πρέπει να χυθεί σε 1 λίτρο βραστό νερό και να επιμείνετε έως και 7 λεπτά. Στη συνέχεια, τα φύλλα θα πρέπει να αφαιρεθούν και το τσάι αφού κρυώσει θα πρέπει να καλυφθεί με καπάκι και να μπει στο ψυγείο. Το τσάι μέντας μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για περίπου τρεις ημέρες.
Περισσότερες συνταγές δροσιστικών ποτών για το καλοκαίρι
Το καλύτερο δροσιστικό ποτό για το καλοκαίρι είναι, φυσικά, το διάσημο μοχίτο. Πρόκειται για ένα γλυκό κοκτέιλ με βάση το ρούμι με πολλή μέντα και λάιμ. Προσθέτουν επίσης σόδα στο κοκτέιλ, αλλά μπορείτε να την αντικαταστήσετε με Sprite. Τα μοχίτο μπορούν επίσης να είναι μη αλκοολούχα και είναι ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό καταπραϋντικό για τη δίψα.
