Το μαρούλι, όπως τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά, έχει μια λεπτή φυσική επίστρωση που δεν το σώζει πάντα από την αλλοίωση.
Αντιγραφή συνδέσμου
Συμβουλές που θα σώσουν τη σαλάτα σας από τα σκουπίδια / Collage: My, photo depositphotos.com
Κύρια:
- Τι πρέπει να κάνετε πριν βάλετε τη σαλάτα στο ψυγείο
- Πώς να παρατείνετε τη “διάρκεια ζωής” του μαρουλιού μέχρι και 14 ημέρες
Το μαρούλι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή συστατικά στα καλοκαιρινά μενού: προστίθεται σε σαλάτες, σάντουιτς, μπιφτέκια ή ακόμη και σε smoothies. Ωστόσο, έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα, καθώς χάνει πολύ γρήγορα τη φρεσκάδα του, ακόμη και αν βρίσκεται στο ψυγείο. Η ειδική σε θέματα διατροφής Laura Fuentes, όπως αναφέρει η Mirror, μοιράστηκε έναν αποτελεσματικό τρόπο για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της σαλάτας, γράφει το My.
Επίσης, νωρίτερα η ειδικός είπε γιατί δεν μπορείτε να κάνετε ντους όταν το πλυντήριο ρούχων είναι σε λειτουργία.
Αν αποθηκεύετε τα φύλλα βρώμικα, μπορεί όχι μόνο να μαραθούν, αλλά και να γίνουν ολισθηρά ή να μουχλιάσουν.
Πώς να αποθηκεύετε σωστά τα τρόφιμα στο ψυγείο / Infographic: My
Η σωστή αποθήκευση σαλάτας μοιάζει κάπως έτσι:
- Σχολαστικό πλύσιμο. Πρώτα θα πρέπει να πλύνετε τα φύλλα όχι μόνο από την άμμο, αλλά και από τους μικροοργανισμούς. Για το σκοπό αυτό, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα λευκού ξιδιού: 1 μέρος ξίδι προς 3 μέρη κρύο νερό. Μουλιάστε τα φύλλα για 3 λεπτά, όχι περισσότερο, για να αποφύγετε την ξινή γεύση.
- Απομάκρυνση της υγρασίας. Μετά το πλύσιμο, τα φύλλα πρέπει να στεγνώσουν καλά. Μπορείτε να τα απλώσετε σε μια καθαρή πετσέτα και να τα σκουπίσετε απαλά. Η υγρασία είναι ο κύριος εχθρός της φρέσκιας σαλάτας στο ψυγείο.
- Αποθήκευση. Τα καθαρά και στεγνά φύλλα πρέπει να τοποθετούνται σε δοχείο με καπάκι ή σε σακούλα με φερμουάρ.. Είναι σημαντικό να προσθέσετε μια χαρτοπετσέτα, που θα απορροφήσει τυχόν εναπομείνασα υγρασία.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό, το μαρούλι αλλοιώνεται γρήγορα, αλλά μπορεί να παραμείνει φρέσκο για 10 έως 14 ημέρες αν ακολουθήσετε αυτή τη μέθοδο.
Πιο ενδιαφέρουσες ειδήσεις:
Σχετικά με την πηγή: The Daily Mirror
The Daily Mirror – Βρετανική εθνική ημερήσια εφημερίδα σε μορφή ταμπλόιντ και είναι ο πρώτος εκπρόσωπος της ταμπλόιντ δημοσιογραφίας.
Η εφημερίδα ιδρύθηκε από τον Alfred Harmsworth στις 2 Νοεμβρίου 1903. Η Daily Mirror σχεδιάστηκε αρχικά ως μια εφημερίδα για γυναίκες, που εκδίδεται από γυναίκες, και προοριζόταν να αποτελέσει “αντανάκλαση της ζωής των γυναικών”. Αυτό δεν είχε επιτυχία, οπότε ο Χάρμσγουορθ αποφάσισε να κάνει την εφημερίδα πιο πολύχρωμη και με μεγαλύτερο εύρος θεμάτων που καλύπτονταν, αναφέρει η Wikipedia.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τους συντάκτες.
