Μια πραγματικά νόστιμη απόλαυση σε λίγα λεπτά.
Αντιγραφή συνδέσμου
Μαριναρισμένα κολοκυθάκια συνταγή / Κολάζ: My, φωτογραφία: screenshots από το βίντεο
Αν υπάρχουν ακόμα πολλά λαχανικά στον λαχανόκηπο, και τα παραδοσιακά τηγανητά κολοκυθάκια είναι ήδη βαρετά και υπάρχουν πολλά κονσερβοποιημένα κολοκυθάκια για το χειμώνα – το My προσφέρει να ανακαλύψετε μια νέα συνταγή.
Η συνταγή για τα τουρσί κολοκυθάκια μοιράστηκε στη σελίδα του TikTok @tastystories.feed.
Συστατικά:
- Κολοκυθάκια – 1 κιλό (περίπου 3 μεσαίου μεγέθους),
- άνηθος – 10 g,
- μαϊντανός – 10 g.
Για τη μαρινάδα θα χρειαστείτε:
- λάδι (μπορεί να είναι ελαιόλαδο) – 50 ml,
- σάλτσα σόγιας – 3 κουταλιές της σούπας,
- ξύδι μηλίτη μήλου – 2 κουταλιές της σούπας. l,
- αλάτι – 1 κουταλάκι του γλυκού,
- μαύρο πιπέρι – 0,5 κουταλάκι του γλυκού,
- ζάχαρη – 1 κουταλιά της σούπας,
- σκόρδο – 3 μεσαίες σκελίδες.
Πρώτα πρέπει να πλύνετε καλά τα κολοκυθάκια, τον άνηθο και τον μαϊντανό.
Στη συνέχεια, τα κολοκυθάκια πρέπει να κοπούν σε λεπτούς κύκλους (ο συγγραφέας του βίντεο χρησιμοποιεί κόφτη) και ο άνηθος και ο μαϊντανός πρέπει να ψιλοκοπούνται.
Προσθέστε τα χόρτα στα κομμένα σε φέτες κολοκυθάκια.
Για να ετοιμάσετε τη μαρινάδα, συνδυάστε όλα τα παραπάνω υλικά. Στη συνέχεια, ρίξτε το υγρό πάνω από τα κολοκυθάκια.
Τα λαχανικά πρέπει να μείνουν για 10 λεπτά, ώστε να απορροφήσουν καλά τη μαρινάδα.
Αυτό είναι πολύ απλό στην προετοιμασία, αλλά θα είναι το πρώτο που θα σαρώσει από το τραπέζι. Είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα αντί για σαλάτα, ή ως συνοδευτικό σε πιάτα μπάρμπεκιου.
Καλή όρεξη!
Πώς να μαγειρέψετε τουρσί κολοκυθάκια – δείτε το βίντεο:
Άλλες συνταγές:
Σχετικά με το προφίλ του TikTok: @tastystories.feed
Το @tastystories.feed είναι ένα προφίλ στο TikTok που διατηρείται από έναν άνδρα και μια γυναίκα. Η Nastya μαγειρεύει και η Sasha κινηματογραφεί. Στο κανάλι μπορείτε να βρείτε πολλές απλές και προσιτές συνταγές για κάθε μέρα. Η γυναίκα μοιράζεται επίσης συνταγές για κονσερβοποίηση για το χειμώνα. Περισσότεροι από 15.000 χρήστες είναι εγγεγραμμένοι στο προφίλ της στο TikTok.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
