Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για μια ποικιλία αρτοσκευασμάτων.
Αντιγραφή συνδέσμου
Μαρμελάδα από δαμάσκηνα / κολάζ: My, φωτογραφία: screenshot από βίντεο, pixabay
Το καλοκαίρι βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, πράγμα που σημαίνει ότι έχει ξεκινήσει η εποχή των φρούτων. Συγκεκριμένα, τώρα μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα δαμάσκηνα.
Ταυτόχρονα, ο food blogger cook_julija_simonchuk δήλωσε ότι προκειμένου να διατηρήσετε αυτό το φρούτο μέχρι το χειμώνα, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα από αυτό, γράφει το My.
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: Κορυφαία συνταγή για σνακ που κατέκτησε τους πάντες: ένα σικ πιάτο σε 10 λεπτά.
Συνταγή για μαρμελάδα δαμάσκηνο σε τηγάνι
Θα χρειαστείτε:
- δαμάσκηνα – 0,5 λίτρα,
- ζάχαρη – 0,5 λίτρα,
- κιτρικό οξύ – στην άκρη ενός μαχαιριού.
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα δαμάσκηνο
Τα δαμάσκηνα πρέπει να κοπούν και να μπουν σε ένα τηγάνι, βάζοντας τη φωτιά στο μέγιστο.
Σοτάρουμε για 5 λεπτά από το σημείο βρασμού και ανακατεύουμε τα δαμάσκηνα κατά διαστήματα.
Όταν τελειώσει ο χρόνος προσθέτουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε πάλι να σιγοβράσουν για 5 λεπτά. Θα πρέπει επίσης να ανακατεύετε περιστασιακά.
Μετά από αυτό προσθέστε το κιτρικό οξύ και σιγοβράστε για άλλο 1 λεπτό.
Η ζεστή μαρμελάδα μπορεί να χυθεί σε αποστειρωμένα βάζα.
Αξίζει να προσθέσουμε ότι η μαρμελάδα βγαίνει πολύ παχύρρευστη. Είναι ιδανική για ψήσιμο.
Συνταγή για πηχτή μαρμελάδα δαμάσκηνου – βίντεο:
Πόσο μπορούν να αποθηκευτούν τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα / Infographics: My
Διαβάστε επίσης:
Σχετικά με την πηγή: cook_julija_simonchuk
Ο cook_julija_simonchuk είναι ένας δημοφιλής Ουκρανός μπλόγκερ μαγειρικής από το Lutsk στο κοινωνικό δίκτυο Instagram και το TikTok. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά ενδιαφέρουσες συνταγές γκουρμέ πιάτων. Περισσότεροι από 80 χιλιάδες χρήστες του Instagram είναι εγγεγραμμένοι στο cook_julija_simonchuk.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη συντακτική ομάδα.
