Μια απλή και γρήγορη συνταγή τσαρλότ για όλες τις περιστάσεις.
Αντιγραφή συνδέσμου
Τρυφερή Σαρλότ με μήλα στο τηγάνι / Collage: My, photo: screenshots from the video
Η Σαρλότ με μήλα είναι ένα καθολικό επιδόρπιο που μπορεί τόσο να ευχαριστήσει μια καθημερινή ημέρα όσο και να γίνει ο πρωταγωνιστής ενός εορταστικού τραπεζιού. Δεν υπάρχει όμως πάντα η ευκαιρία και η επιθυμία να το μαγειρέψετε στο φούρνο.
Η My έμαθε ότι η Charlotte μπορεί να μαγειρευτεί στο τηγάνι χωρίς πολύ κόπο. Τη συνταγή μοιράστηκε στο TikTok η Ουκρανή blogger Anna Skiba.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Ευφυώς απλό: συνταγή για παντεσπάνι σοκολάτας σε τηγάνι σε 15 λεπτά.
Σαρλότ με μήλα – συνταγή
Συστατικά:
- Μήλο 1 τεμ.
- Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας.
- Βούτυρο
- Κανέλα
Για τη ζύμη:
- Αυγά 2 τεμ.
- Ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι
- Γιαούρτι ή κεφίρ 200 ml
- Ζυμωτικό 1 κουταλάκι του γλυκού
- Βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας.
- Αλεύρι 6 κουταλιές της σούπας Αλεύρι 6 κουταλιές της σούπας
Αρχικά, το μήλο πρέπει να καθαριστεί και να κοπεί σε κομμάτια. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε τη ζάχαρη στο τηγάνι και να βεβαιωθείτε ότι λιώνει αργά χωρίς να καεί.
Όταν λιώσει η ζάχαρη, ρίχνουμε τα μήλα στο τηγάνι και τα καραμελώνουμε με βούτυρο. Θα πρέπει επίσης να προσθέσετε κανέλα στα μήλα μετά την καραμελοποίηση.
Το επόμενο βήμα είναι η προετοιμασία της ζύμης. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, το γιαούρτι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε καλά τα υλικά με ένα σύρμα και στη συνέχεια προσθέστε το βούτυρο και το αλεύρι. Ως αποτέλεσμα, η συνοχή της ζύμης θα πρέπει να μοιάζει με παχύρρευστη ξινή κρέμα.
Αδειάστε τη ζύμη στο ταψί πάνω από τα καραμελωμένα μήλα και “ψήστε” κάτω από το καπάκι σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
Η σαρλότ στο ταψί είναι έτοιμη, απολαύστε την!
Δείτε το βίντεο για να φτιάξετε σαρλότ με μήλα σε 15 λεπτά:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Ποια είναι η Άννα Σκίμπα;
Η Anna Skiba είναι μια Ουκρανή blogger που έχει ένα εκατομμύριο χρήστες εγγεγραμμένους στο TikTok. Η blogger μοιράζεται τη ζωή της στα κοινωνικά δίκτυα, καθώς και ενδιαφέρουσες συνταγές και flyhacks.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη συντακτική ομάδα.
