Εάν η καλλιέργεια καρότων δεν είναι ευχάριστη, τότε μη βιαστείτε να τα πετάξετε όλα, μπορεί να υπάρχει ακόμα μια ευκαιρία να διορθώσετε την κατάσταση.
Τα καρότα μπορεί να είναι κάπως ιδιότροπα κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας / κολάζ My, φωτογραφία depositphotos.com, freepik.com
Τα καρότα, ως λαχανικό ρίζας, είναι απρόβλεπτα – ποτέ δεν ξέρεις πώς είναι μέχρι να τα ξεθάψεις. Μερικές φορές τα καρότα είναι λεπτά, σαν σπάγκοι ή αλλιώς μη εντυπωσιακά.
Η συγγραφέας του Better Homes and Gardens Lauren Landers μας λέει πώς να βελτιώσετε τη συγκομιδή σας.
Γιατί τα καρότα είναι μακριά και λεπτά
Το μέγεθος του ριζώδους λαχανικού ποικίλλει από μικρά μίνι καρότα των 2 ιντσών ή 5 εκατοστών έως μεγάλα αποθηκευτικά καρότα που φτάνουν μέχρι και τις 12 ίντσες ή 30 εκατοστά. Ανεξάρτητα από την ποικιλία, τα καρότα πρέπει συνήθως να έχουν διάμετρο περίπου 1,9 εκατοστά όταν τα μαζεύετε.
Εάν οι ρίζες των καρότων είναι πιο λεπτές από τα συνηθισμένα καρότα, αυτό πιθανώς οφείλεται σε:
- πολύ νωρίς στη συγκομιδή,
- θερμοκρασιακή καταπόνηση,
- ακατάλληλο πότισμα,
- φτωχό έδαφος,
- πολύ πυκνή σπορά.
Πώς να καλλιεργήσετε μια καλύτερη καλλιέργεια καρότου
Φυτέψτε τη σωστή στιγμή. Είναι προτιμότερο να φυτευτεί την άνοιξη, μόλις το έδαφος είναι εργάσιμο, ή στα τέλη του καλοκαιριού για να συγκομιστεί το φθινόπωρο. Τα καρότα αναπτύσσονται καλύτερα στους 13-24°C και μπορούν να φυτεύονται κάθε δύο έως τρεις εβδομάδες την άνοιξη.
Παρέχετε άπλετη ηλιοφάνεια. Σε σύγκριση με τις περισσότερες άλλες καλλιέργειες, τα καρότα είναι σχετικά ευέλικτα όσον αφορά τις απαιτήσεις σε φως και αναπτύσσονται τόσο σε πλήρη όσο και σε μερικό ήλιο. Χρειάζονται τουλάχιστον 6 ώρες άμεσου ήλιου την ημέρα (6-8 ώρες είναι ιδανικές).
Εμπλουτίστε το έδαφος. Τα καρότα αναπτύσσονται καλύτερα σε πλούσιο, χαλαρό και καλά στραγγιζόμενο έδαφος με λίγη άμμο και ελαφρώς όξινο pH. Η ενσωμάτωση κομπόστ πριν από τη φύτευση σπόρων καρότου θα βοηθήσει τα καρότα να αναπτυχθούν καλύτερα και να παράγουν μεγαλύτερες ρίζες. Αν έχετε να κάνετε με πετρώδες, πυκνό ή βαρύ αργιλώδες έδαφος, χαλαρώστε το και εφαρμόστε κομπόστ σε βάθος 12 ιντσών ή καλλιεργήστε καρότα σε υπερυψωμένα κρεβάτια ή γλάστρες βάθους 12 ιντσών γεμάτες με πλούσιο, χαλαρό χώμα ή μείγμα γλάστρας.
Τηρείτε τους κανόνες για τα σπορόφυτα. Φυτέψτε σπόρους καρότου σε βάθος 0,6 cm σε σειρές με απόσταση 30-45 cm μεταξύ τους. Όταν τα καρότα έχουν βλαστήσει και οι κορυφές τους έχουν φτάσει σε ύψος 2,5-5 cm, αραιώστε τις πιο αδύναμες βλαστοί με ψαλίδι ώστε τα υπόλοιπα φυτά να απέχουν μεταξύ τους 7,5 cm.
Σωστή λίπανση. Η ενσωμάτωση κομπόστ στο έδαφος πριν από τη φύτευση των καρότων θα βοηθήσει στην τόνωση της ανάπτυξης των φυτών σας. Όμως τα καρότα συνήθως μεγαλώνουν περισσότερο και αναπτύσσονται καλύτερα αν λιπαίνονται τακτικά, ξεκινώντας περίπου δύο με τρεις εβδομάδες μετά την ανάδυση των κορυφών των καρότων από το έδαφος. Κατά τη λίπανση, χρησιμοποιήστε ένα ισορροπημένο λίπασμα ή λίπασμα χαμηλής περιεκτικότητας σε άζωτο.
Καλό πότισμα. Τα καρότα χρειάζονται περίπου 2,5 εκατοστά νερού την εβδομάδα για να αναπτυχθούν καλά. Είναι καλύτερο να ποτίζετε τα καρότα χρησιμοποιώντας συστήματα στάγδην άρδευσης και λάστιχα. Η προσθήκη εδαφοκάλυψης, όπως το άχυρο, γύρω από τα φυτά μονώνει το έδαφος από τη θερμότητα και τους υδρατμούς.
Αφαιρέστε τα ζιζάνια. Τα ζιζάνια μπορούν να ανταγωνιστούν τα καρότα για χώρο, θρεπτικά στοιχεία και υγρασία και να προκαλέσουν αραίωση των ριζών.
Συγκομιδή εγκαίρως. Τα καρότα συγκομίζονται περίπου 50-75 ημέρες μετά τη φύτευση. Σε γενικές γραμμές, τα καρότα πρέπει να συγκομίζονται όταν οι κορυφές των ριζών ή οι “ώμοι” φτάσουν σε διάμετρο περίπου 1,9 cm.
Εάν επιλέξετε ένα δοκιμαστικό καρότο και είναι λεπτότερο από ό,τι θα θέλατε, αυτό μπορεί να είναι ένα σημάδι ότι τα καρότα σας δεν είναι ακόμη έτοιμα για συγκομιδή και χρειάζονται λίγο περισσότερο χρόνο.
Νωρίτερα η My έγραψε πώς να καλλιεργήσετε ένα ροδάκινο από σπόρο.
