Ένα πολύ απλό δείπνο με κοτόπουλο και ζυμαρικά που μπορείτε να φτιάχνετε κάθε μέρα – είναι πάντα πεντανόστιμο.
Τι να μαγειρέψετε για δείπνο γρήγορα και απλά / κολάζ My, φωτογραφία pexels, pixabay
Μετά από μια δύσκολη μέρα δεν θέλετε να στέκεστε με τις ώρες πίσω από την κουζίνα. Το δείπνο σε 15 λεπτά από απλά προϊόντα είναι η καλύτερη λύση σε μια τέτοια περίπτωση.
Σας προτείνουμε να ετοιμάσετε ένα πολύ απλό πιάτο από διαθέσιμα προϊόντα – βερμικέλια, κοτόπουλο και ξινή κρέμα. Από όλα τα συνοδευτικά πιάτα, τα ζυμαρικά είναι τα πιο γρήγορα στην προετοιμασία και δεν γίνονται βαρετά, οπότε μπορείτε να τα μαγειρεύετε κάθε μέρα. Δεν θα βρείτε καλύτερη συνταγή για ένα γρήγορο δείπνο.
Γρήγορο και εύκολο δείπνο
Για αυτό το απλό πιάτο θα χρειαστείτε υλικά που είναι διαθέσιμα σε κάθε κουζίνα. Αυτός ο κατάλογος μπορεί να επεκταθεί ή να αλλάξει κατά την κρίση σας, έτσι ώστε το γεύμα να μην γίνει βαρετό – για παράδειγμα, αντικαταστήστε την ξινή κρέμα με σάλτσα ντομάτας, αφαιρέστε τα μανιτάρια ή προσθέστε λιωμένο τυρί:
- λεπτά ζυμαρικά (για να βράσουν πιο γρήγορα) – τριακόσια γραμμάρια,
- κοτόπουλο – τριακόσια πενήντα γραμμάρια,
- κρεμμύδι – ένα κομμάτι,
- μανιτάρια – διακόσια πενήντα γραμμάρια,
- ξινή κρέμα γάλακτος – τέσσερις κουταλιές της σούπας,
- ηλιέλαιο – δύο κουταλιές της σούπας,
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά κατά βούληση.
Για να φτιάξετε δείπνο σε 15 λεπτά, γεμίστε μισή κατσαρόλα με νερό και βάλτε την στη φωτιά. Ενώ το νερό βράζει, ζεσταίνετε ένα τηγάνι με λάδι. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζετε μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα. Προσθέστε στο λαχανικό το ψιλοκομμένο κοτόπουλο και τις πλάκες μανιταριών. Ανακατεύετε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο και τηγανίζετε για 5-7 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, βάλτε τα βερμικέλια σε βραστό νερό σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε για το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία – συνήθως 3 έως 7 λεπτά.
Διαβάστε επίσης:
Προσθέστε στο τηγάνι την ξινή κρέμα, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και άλλα μπαχαρικά. Σιγοβράστε για άλλα 2-3 λεπτά. Το ντρέσινγκ θα πρέπει να έχει τελειώσει ενώ τα ζυμαρικά μαγειρεύονται. Στη συνέχεια, προσθέστε τα βρασμένα βερμικέλια και μαγειρέψτε τα όλα μαζί για άλλο ένα λεπτό για να απορροφήσουν τα ζυμαρικά τη σάλτσα. Μετά από αυτό το πιάτο είναι έτοιμο. Μπορείτε να το πασπαλίσετε επιπλέον με τριμμένο τυρί ή μυρωδικά, αλλά είναι πολύ νόστιμο έτσι όπως είναι.
Νωρίτερα είχαμε γράψει πώς να φτιάξετε εκπληκτικά απλά ζυμαρικά τύπου φλοκάτης. Αυτό είναι ένα άλλο στοιχειώδες πιάτο που χρησιμοποιεί κιμά αντί για κοτόπουλο.
